Rhombe, Rhombe Color eller Rhombe Earth: hvad vælger du?

Tre serier fra Lyngby Porcelæn bærer den samme rudemotivrelief: Rhombe i klar hvid, Rhombe Color under en mættet glasur og Rhombe Earth i dæmpede mineraltoner. De læser som variationer over én idé, og alligevel opfører de sig forskelligt, så snart der er mad på tallerkenen, og dagslyset vandrer hen over bordet. Denne guide stiller de tre op ved siden af hinanden og forklarer, hvordan du kombinerer dem på ét bord.

Reliefen, som alle tre serier deler

Rudemotivet stammer fra Lyngby Porcelæns arkiv og kom første gang på markedet i 1961, på den ovnfaste Danild-serie. På de tallerkener, der fremstilles i dag, er det ikke et påtrykt dekor. Ruderne er arbejdet ind i det håndlavede porcelæn som relief, så det, du ser, er et mønster af lys og skygge og ikke tryk, der ligger oven på en overflade. Den forskel vejer tungere, end den lyder. Påtrykt dekor konkurrerer med det, du serverer. En relief forsvinder under en anrettet hovedret og dukker op igen ude ved kanten, og derfor bærer den samme tallerken både frokosten om tirsdagen og den lange middag.

Geometrien er den samme på tværs af de tre serier. Rhombe Plate Ø21 cm white måler 21 cm i diameter og 2,5 cm i højden og vejer 0,41 kg. De glaserede og de jordfarvede frokosttallerkener holder samme diameter på 21 cm og samme højde på 2,5 cm, på 0,43 kg. Valget handler altså om overfladen, ikke om formen: samme facetter, tre forskellige måder at fange lyset på.

Rhombe i hvid: grundlaget

Hvid er den version, der opfører sig som et bundlag. Karakter Copenhagen har formgivet Rhombe-serien for Lyngby Porcelæn, et hus der har lavet porcelæn siden 1936, og den rene glasur giver reliefen den stærkeste kontrast af de tre. Hver facet holder en tydelig kant, og i strøglys fra et vindue eller en lavt hængende pendel udfører skyggerne i mønsteret det meste af det dekorative arbejde.

Rent praktisk er hvid den letteste af de tre at bygge videre på, fordi den ligger under alt: farvet glas, riflet stentøj, hør i enhver nuance, et enkelt serveringsfad i en stærk farve. Skal du købe én serie, du vil leve med i mange år og holde mulighederne åbne med, så start her. Brug den som det element, der gentager sig. Seks eller tolv hvide frokosttallerkener bærer både en buffet, et hverdagsbord og en festmenu lige godt, og de lader én farvet ting stå for hele udtrykket.

Rhombe Color: glasur, der giver facetterne dybde

Rhombe Color lægger en mættet glasur over den samme pressede relief. Farverne er valgt sammen med den københavnske designduo Stilleben, og de skaber en virkning, som den hvide version ikke har: glasuren samler sig ganske let i mønsterets dale og bliver tyndere hen over kammene, så hver rude læser som to toner af samme farve. Mønsteret vinder dybde i stedet for at forsvinde under farven.

Rhombe Color Lunch plate Ø21 cm findes i Rose og i Aqua, med 21 cm i diameter, 2,5 cm i højden og 0,43 kg. Det er brugbart at have både en varm og en kold mulighed i én serie. Rose falder til ro på et bord med træ, messing og varmhvide stearinlys. Aqua er køligere og bliver ved med at stå rent ved siden af klart glas og hvidt porcelæn. Begge er kraftige nok til at blive brugt sparsomt: en stak farvede frokosttallerkener under hvide middagstallerkener viser en ring af farve ude ved kanten, og mere behøver et bord som regel ikke.

Rhombe Earth: dæmpede toner, der læser som tekstur

Rhombe Earth er den mest stilfærdige af de tre. Stilleben, duoen Ditte Reckweg og Jelena Schou Nordentoft, har valgt fire dæmpede nuancer til den: Moss, Marble, Clay og Slate. Fordi mætningen er lav, holder øjet op med at læse tallerkenerne som farvede og begynder at læse reliefen som tekstur, hvilket bringer porcelænet tættere på mat stentøj i udtryk. Tanken bag serien er at spise langsommere og give både maden og menneskene ved bordet mere opmærksomhed.

Rhombe Earth Lunch plate Ø21 cm moss er den grågrønne af de fire, med 21 cm i diameter og 0,43 kg, og matcher de hvide og de glaserede frokosttallerkener præcist i størrelse. Rhombe Earth Dinner plate Ø27 cm går op til 27 cm i diameter, 2,5 cm i højden og 0,75 kg, i Marble (en blød beige) eller Clay. Middagstallerkenen er den største flade, en gæst kigger på hele aftenen, så det er den, der sætter temperaturen for hele dækningen. Jordtoner giver der et roligt, let mat felt til mad med masser af farve i sig selv.

De tre serier sammenlignet

Sådan blander du alle tre på ét bord

Fordi både diameter og relief passer sammen, kan de tre serier stables både fysisk og visuelt. Den sikre fremgangsmåde er at give hver serie en opgave frem for at fordele dem jævnt.

• Den største del sætter tonen. Sæt Rhombe Earth ind i middagstallerkenstørrelse, og hold lagene oven på lettere. En tallerken i Marble eller Clay på Ø27 cm under en hvid frokosttallerken på Ø21 cm giver en varm ydre ring og et rent indre felt.
• Én farve, gentaget. Tager du Rhombe Color ind, så brug én nuance hele bordet rundt i stedet for at skifte mellem Rose og Aqua. Gentagelse læser som en beslutning, skiften læser som rester.
• Hold hvid i flertal. Cirka to tredjedele hvid mod en tredjedel farvet eller jordfarvet holder reliefen læselig. Over det begynder facetterne at forsvinde ind i farven.
• Match metallet og glasset, ikke tallerkenerne. Bestik og glas på stilk, der gentager sig ved hver kuvert, gør mere for helheden end matchende porcelæn gør.

Plejen er den samme for alle tre: tåler opvaskemaskine og mikroovn, og netop derfor ender serierne i daglig brug frem for inde i skabet. Kan du lide en relief, der virker på den måde, løser det riflede stentøj i Hammershøi by Kähler en lignende opgave med riller i stedet for ruder. Til tallerkener, skåle og glas, der står godt til Rhombe i alle tre udtryk, kan du se hele Tableware-kollektionen.