Grand Cru eller Grand Cru Nouveau: klart eller røgfarvet glas?

Rosendahl laver nu Grand Cru vandserviet i to versioner: det oprindelige klare glas af Erik Bagger og det rillede, røgfarvede Grand Cru Nouveau. De deler navn og næsten samme karaffelsilhuet, men de giver bordet et helt forskelligt udtryk. Denne guide sammenligner vandglas og karafler side om side, så du kan afgøre, hvilken serie der hører hjemme i dit skab.

To familier under ét navn

Den oprindelige Grand Cru serie er tegnet af Erik Bagger, den danske designer, hvis arbejde for Rosendahl gjorde hverdagsglas til en af mærkets mest genkendelige serier. Idéen er enkelt glas, rene linjer og et fast, behageligt greb. Produktteksten til vandglasset siger det ligeud: glassene blev populære på grund af deres enkle design, størrelse og greb, og de stables pænt i ethvert skab. Karaflen er kendt for sin stålkrave, der tegner en skarp grafisk linje øverst på en ellers gennemsigtig form.

Grand Cru Nouveau er krediteret Rosendahl selv frem for en navngiven designer. Serien bevarer originalens praktiske logik (glas, der kan stables, og en høj karaffel med metallåg), men ændrer overflade og farve. Glasset er mundblæst og røgfarvet, og gentagne riller løber hele vejen rundt om korpus. Når lyset falder igennem, bryder rillerne det op i fine striber, og det er netop hele pointen med designet: lysspillet skal ses på bordet.

Grand Cru og Grand Cru Nouveau i overblik

Tallene herunder stammer fra produktspecifikationerne. Bemærk, at vægtene gælder hele sættet eller hele emnet som angivet, ikke et enkelt glas, medmindre andet er nævnt.

Vandglassene: lige og klart over for buet og røgfarvet

GC Tumbler 22 cl clear 6 pcs. er arbejdshesten af de to. Det er 10,5 cm højt med en diameter på 7,5 cm, altså højere end det er bredt, og det ligger godt i én hånd. Siderne er lige og glatte, og derfor stabler det så godt og falder i ét med næsten ethvert tallerken- eller bestikmønster. Produktteksten foreslår også at bruge det til små forretter og salater, og den smalle, oprette form fungerer også fint til lagdelte desserter. Én begrænsning er værd at huske: det egner sig ikke til varme drikke.

GC Nouveau Tumbler 26 cl smoke 4 pcs. vender proportionerne om. Med 9,5 cm i højden og 9 cm i diameter er det lavere og mærkbart bredere, med en buet profil, der fylder håndfladen mere end fingrene. Det rummer lidt mere, 26 cl mod 22 cl, og det rillede røgfarvede glas giver vand, juice eller en long drink en mørkere, dybere tone. Foretrækker du et højere glas i samme look, findes der også et Nouveau vandglas på 36 cl, 11,5 cm højt og med samme diameter på 9 cm.

Der er også en praktisk forskel i vægt. Det klare sæt med seks vejer 1,5 kg, mens Nouveau sættet med fire vejer 0,7 kg. Per glas er det mundblæste Nouveau glas altså det letteste af de to, og det mærker man, når man løfter det. Originalen føles mere robust og solid i hånden, hvilket passer til børn, travle køkkener og daglig brug. Nouveau glasset føles finere og lidt mere festligt.

Vil du se nærmere på resten af den klare serie, herunder vin- og champagneglassene, så læs vores guide Grand Cru glas sammenlignet.

Karaflerne: krave i rustfrit stål eller låg i patineret stål

De to karafler ligger tættere på hinanden end vandglassene. Begge er 25,5 cm høje med en diameter på 11,5 cm, så de fylder præcis det samme i køleskabsdøren eller på bordet. Forskellene ligger i glasset, rumfanget og metallet.

GC Water carafe 90 cl rummer 90 cl og er lavet af blyfrit glas med krave og låg i rustfrit stål. Stålet er blankt og køligt og giver karaflen dens velkendte silhuet: et gennemsigtigt korpus med et rent metalbånd øverst. Den vejer 1 kg. Ud over klar findes den i Ocean Blue, Sand og Forest Green, så du kan tilføje en farvetone og samtidig beholde den klassiske form. Produktteksten foreslår at servere vand med mynte, citronskiver eller frosne bær, og i klart glas bliver de ingredienser en del af opstillingen.

GC Nouveau Water carafe 1,0 l smoke rummer en hel liter og vejer kun 0,6 kg, så den er lettere at skænke fra, når den er fuld. Den er mundblæst i røgfarvet glas med de samme gentagne riller som vandglassene og afsluttes foroven med patineret stål. Hvor originalens rustfri stål virker blankt og teknisk, er den patinerede finish mørkere og blødere, og den spiller naturligt sammen med det grå glas. Resultatet er et mere afdæmpet, tone-i-tone objekt, der især gør sig godt sammen med stentøj, hør og træ.

Hvilken skal du vælge?

Vælg den oprindelige Grand Cru, hvis du vil have glas, der passer til alt det, du allerede har. Klart glas konkurrerer ikke med mønstrede tallerkener, farvede servietter eller et fyldt bord, og det lige vandglas er et pålideligt hverdagsglas, der stables tæt. Serien passer også til en større husstand, fordi vandglassene kommer i sæt med seks, og karaflen findes i fire farver, hvis du vil markere én til vand uden brus og én til danskvand.

Vælg Grand Cru Nouveau, hvis du vil lade selve vandserveringen sætte stemningen. Røgfarvet glas dæmper lysstyrken på et hvidt bord og giver dybde i levende lys, og rillerne fanger den lave aftensol på en måde, som glat glas ikke kan. Det bredere, lavere glas er rart til long drinks med is, og den lettere literkaraffel har en god størrelse til et bord med fire.

Du kan også blande de to, da karaflerne har samme højde og diameter. En røgfarvet Nouveau karaffel ved siden af klare Grand Cru vandglas giver en stille kontrast, mens proportionerne forbliver ens. Uanset hvad du vælger, plejes begge familier på samme måde: i opvaskemaskinen ved maks. 55°C på glasprogrammet.

Vil du sammenligne disse dele med vandglas, vinglas og karafler fra andre skandinaviske producenter, så se hele kollektionen af glas.