Grand Cru o Grand Cru Nouveau: vetro trasparente o fumé in tavola

Rosendahl propone oggi due versioni del suo servizio per l'acqua Grand Cru: l'originale in vetro trasparente firmato Erik Bagger e il Grand Cru Nouveau, rigato e color fumé. Condividono il nome e una silhouette della caraffa quasi identica, ma apparecchiano una tavola molto diversa. Questa guida mette a confronto bicchieri e caraffe fianco a fianco, per aiutarvi a capire quale dei due merita un posto nella vostra credenza.

Due famiglie, un solo nome

La linea Grand Cru originale è stata disegnata da Erik Bagger, il designer danese che con il suo lavoro per Rosendahl ha trasformato dei bicchieri di uso quotidiano in una delle serie più riconoscibili del marchio. L'idea è semplice: vetro essenziale, linee pulite e una presa salda e comoda. La scheda prodotto del bicchiere lo dice chiaramente: questi bicchieri sono diventati amati per il design semplice, le dimensioni e la presa, e si impilano ordinatamente in qualsiasi credenza. La caraffa è nota per il suo collare in acciaio, che disegna una linea grafica netta in cima a una forma altrimenti trasparente.

Grand Cru Nouveau è firmato dalla stessa Rosendahl, anziché da un designer specifico. Mantiene la logica pratica dell'originale (bicchieri impilabili, una caraffa alta con tappo in metallo) ma ne cambia la superficie e il colore. Il vetro è soffiato a bocca e colorato in grigio fumé, e righe regolari corrono tutto intorno al corpo. Quando la luce lo attraversa, le righe la scompongono in sottili bande: è proprio questo il senso del progetto, un gioco ottico pensato per essere visto in tavola.

Grand Cru e Grand Cru Nouveau in sintesi

I dati che seguono provengono dalle specifiche dei prodotti. Salvo diversa indicazione, i pesi si riferiscono all'intero set o al pezzo indicato, non al singolo bicchiere.

I bicchieri: dritto e trasparente contro curvo e fumé

Il GC Tumbler 22 cl clear 6 pcs. è il cavallo di battaglia della coppia. È alto 10,5 cm con un diametro di 7,5 cm, quindi più alto che largo, e si tiene comodamente in una mano. Le pareti sono dritte e lisce: ecco perché si impila così bene e perché scompare accanto a quasi ogni piatto o servizio di posate. La scheda prodotto suggerisce anche di usarlo per piccoli antipasti e insalate, e la forma stretta e slanciata funziona bene anche per i dessert a strati. Un limite da ricordare: non è adatto ai liquidi caldi.

Il GC Nouveau Tumbler 26 cl smoke 4 pcs. ribalta queste proporzioni. Con 9,5 cm di altezza e 9 cm di diametro è più basso e decisamente più largo, con un profilo curvo che riempie il palmo più che le dita. Contiene un po' di più, 26 cl contro 22 cl, e il vetro fumé rigato regala all'acqua, al succo o a un long drink un tono più scuro e intenso. Se preferite un bicchiere più alto con lo stesso look, esiste anche un bicchiere Nouveau da 36 cl, alto 11,5 cm, con lo stesso diametro di 9 cm.

C'è anche una differenza pratica nel peso. Il set trasparente da sei pesa 1,5 kg, mentre il set Nouveau da quattro pesa 0,7 kg. Per singolo bicchiere, il Nouveau soffiato a bocca è il più leggero dei due, e lo si avverte appena lo si solleva. L'originale ha una presa più robusta e solida, adatta ai bambini, alle cucine affollate e all'uso di tutti i giorni. Il vetro Nouveau risulta più sottile e un po' più da occasione speciale.

Per uno sguardo più da vicino al resto della linea trasparente, compresi i calici da vino e da champagne, leggete la nostra guida i bicchieri Grand Cru a confronto.

Le caraffe: collare in acciaio inox o tappo in acciaio patinato

Le due caraffe sono più simili tra loro dei bicchieri. Entrambe sono alte 25,5 cm con un diametro di 11,5 cm, quindi occupano esattamente lo stesso spazio nello sportello del frigorifero o in tavola. Le differenze stanno nel vetro, nella capacità e nel metallo.

La GC Water carafe 90 cl contiene 90 cl ed è realizzata in vetro senza piombo con collare e tappo in acciaio inox. L'acciaio, brillante e freddo, le dà la sua celebre silhouette: un corpo trasparente coronato da una fascia metallica netta. Pesa 1 kg. Oltre che trasparente, è disponibile in Ocean Blue, Sand e Forest Green, così da aggiungere una nota di colore mantenendo la forma classica. La scheda prodotto suggerisce di servire l'acqua con menta, fettine di limone o frutti di bosco surgelati, e nel vetro trasparente questi ingredienti diventano parte della scena.

La GC Nouveau Water carafe 1,0 l smoke contiene un litro pieno e pesa solo 0,6 kg, il che la rende più facile da versare quando è piena. È soffiata a bocca in vetro fumé con le stesse righe regolari dei bicchieri e chiusa da un tappo in acciaio patinato. Se l'acciaio inox dell'originale appare brillante e tecnico, la finitura patinata è più scura e morbida, e si accorda in modo naturale con il vetro grigio. Il risultato è un oggetto più sommesso e tono su tono, che sta particolarmente bene con il gres, il lino e il legno.

Quale scegliere?

Scegliete il Grand Cru originale se volete bicchieri che si abbinino a tutto ciò che avete già. Il vetro trasparente non entra in competizione con piatti decorati, tovaglioli colorati o una tavola molto ricca, e il bicchiere dritto è un compagno affidabile di tutti i giorni che si impila in poco spazio. È adatto anche alle famiglie numerose, perché i bicchieri sono in set da sei e la caraffa è disponibile in quattro colori, se volete riservarne una all'acqua naturale e una a quella frizzante.

Scegliete Grand Cru Nouveau se volete che sia il servizio dell'acqua a creare l'atmosfera. Il vetro fumé attenua il bianco brillante di una tovaglia chiara e aggiunge profondità a lume di candela, e le righe catturano il sole basso della sera come il vetro liscio non può fare. Il bicchiere più basso e largo è piacevole per i long drink con ghiaccio, e la caraffa da un litro, più leggera, ha la misura giusta per una tavola da quattro.

Abbinare le due linee è un'altra possibilità, dato che le caraffe hanno la stessa altezza e lo stesso diametro. Una caraffa Nouveau fumé accanto ai bicchieri Grand Cru trasparenti crea un contrasto discreto, mantenendo proporzioni coerenti. Qualunque scegliate, entrambe le famiglie si curano allo stesso modo: in lavastoviglie a un massimo di 55°C con il programma vetri.

Per confrontare questi pezzi con bicchieri, calici e caraffe di altri produttori scandinavi, scoprite l'intera collezione Bicchieri e vetreria.