Teiera e tazze Rhombe: il rito di una colazione senza fretta

Un mattino lento chiede pochissimo: una teiera che basti per una seconda e una terza tazza, qualcosa da cui bere che stia bene in mano e qualche minuto senza altri impegni. Questo articolo racconta come la teiera, le tazze e le mug Rhombe di Lyngby Porcelæn funzionano insieme a quell'ora, e quale tazza si addice a quale tipo di bevitore.

Da dove viene il motivo Rhombe

Rhombe attinge all'archivio di Lyngby Porcelæn, manifattura danese la cui tradizione nel design risale al 1936. Il motivo a rombi comparve per la prima volta nel 1961 su Danild, una linea da forno pensata per cucinare e servire ogni giorno. Su Danild il disegno veniva trasferito sulla superficie come decorazione: piatto, grafico, parte dello smalto.

La serie attuale, disegnata da Karakter Copenhagen, mantiene il motivo ma ne cambia la lavorazione. I rombi sono ora in rilievo, modellati nella porcellana stessa anziché stampati sopra. Sui pezzi bianchi questo fa una grande differenza. Non c'è colore a sostenere il disegno, che esiste quindi solo come gioco di luce e ombra sulla superficie. In una cucina luminosa alle nove del mattino i rombi appaiono nitidi; la sera, sotto una lampada bassa, si ammorbidiscono fino a diventare quasi una texture.

La porcellana è di un bianco gessoso, dalle linee chiare e nette. Si presenta come un servizio classico reinterpretato più che come una riproduzione, ed è per questo che la linea sta bene accanto a piatti bianchi semplici o a una vecchia porcellana di famiglia.

La teiera: pensata per versare a lungo

La Rhombe Teapot 1,9 l white è il punto fermo del mattino lento. Con 1,9 litri contiene più volte il volume di ciascuna delle tazze Rhombe, ed è proprio questo il senso: si fa l'infusione una volta e si versa di nuovo senza alzarsi. Per una persona significa una teiera che dura quanto la lettura del giornale. In due o tre, tutti possono riempire di nuovo la tazza con la stessa infusione.

È fatta per versare in modo regolare e mantenere l'equilibrio, cosa che si nota con una teiera piena di acqua calda. Una teiera pesante che si inclina in avanti troppo presto stanca; una che sta bene in mano rende il servire parte del piacere invece di una piccola incombenza. Il rilievo prosegue su tutto il corpo, così teiera e tazze si leggono come un insieme sulla tavola anche quando hanno dimensioni diverse.

Una nota pratica sulla posizione: una teiera di questa misura vuole un punto stabile, a portata di ogni posto. Su un piccolo tavolo da colazione appoggiatela su un sottopentola o un tagliere al centro anziché a un'estremità, così nessuno deve allungarsi sopra la porcellana bollente.

Due tazze da tè: 24 cl e 39 cl

Rhombe propone due tazze da tè con piattino, e la differenza tra le due riguarda più le abitudini che l'aspetto.

La Rhombe Tea cup with saucer 24 cl white è alta 6 cm, con un diametro del piattino indicato di 9,5 cm. È una tazza bassa e aperta. In una forma larga e poco profonda il tè si raffredda un po' più in fretta, il che si addice a chi ama berlo ancora fresco e poi versarne dell'altro dalla teiera. L'altezza ridotta valorizza anche il rilievo: la curva della tazza piega le file di rombi, che si allargano verso il bordo e si stringono verso il piede.

La Rhombe Tea cup with saucer 39 cl white è la scelta per una porzione più abbondante. Con 39 cl accoglie una generosa tazza di tè con latte o un caffè lungo, e riduce i viaggi verso la teiera. Qui il piattino si guadagna il suo posto: raccoglie il cucchiaino, la bustina di tè o l'ultima goccia, e dà una base stabile a una tazza piena portata sul divano o alla scrivania.

La questione del manico: mug con o senza

Lo stesso rilievo Rhombe si comporta in modo diverso a seconda che la tazza abbia o no un manico, ed è questa la scelta che incide di più sull'uso quotidiano.

La Rhombe Mug with handle 33 cl white 2 pcs. è alta 10,5 cm, con un diametro di 8,5 cm e una larghezza di 11 cm: il manico aggiunge quindi circa 2,5 cm su un lato. Con il manico si tiene la tazza per l'ansa e le dita restano lontane dalla parete calda. Il rilievo diventa soprattutto qualcosa da guardare più che da toccare. È la scelta pratica per un tè appena fatto, per i bambini e per chi beve il tè molto caldo. Si trova in coppia, ideale per un mattino in due.

La mug Rhombe da 33 cl senza manico ha la stessa altezza di 10,5 cm e lo stesso diametro di 8,5 cm, e pesa 0,23 kg. Senza manico, il rilievo a rombi è sotto i polpastrelli ogni volta che la si prende. Il disegno in rilievo offre una presa più sicura di una parete liscia, e stringere una tazza calda con entrambe le mani fa parte di ciò che rende lento un mattino lento. È adatta a un tè che ha riposato un minuto o due, e si impila più facilmente in una credenza stretta perché non sporge nulla.

Nessuna delle due è migliore. La mug con manico è questione di controllo e di calore; quella senza manico è questione di tatto. Molte famiglie finiscono per averle entrambe, una per la prima tazza appena versata dalla teiera e una per la seconda, quando il tè si è un po' raffreddato.

Quale tazza per quale bevitore

Se partite da zero, la teiera e una coppia di mug con manico formano un set completo per due. Aggiungete le tazze da 24 cl con piattino quando volete una tavola più formale per gli ospiti, oppure quelle da 39 cl se preferite porzioni meno frequenti e più abbondanti.

Vivere ogni giorno con la porcellana bianca

Le tazze da tè e le mug con manico Rhombe risultano adatte alla lavastoviglie e al microonde, quindi si possono usare ogni giorno invece di riservarle al fine settimana. Il rilievo richiede un po' più di attenzione nel lavaggio a mano: uno spazzolino morbido lungo i rombi aiuta se il tè si è asciugato nella tazza.

La porcellana bianca si abbina anche con facilità. Poiché il disegno è affidato alla forma e non al colore, Rhombe sta bene accanto a piatti più semplici, al vetro o al gres, e si possono aggiungere pezzi nel tempo senza che la tavola sembri spaiata. Se state valutando il bianco rispetto alle versioni colorate della linea, la nostra guida Rhombe White, Rhombe Color o Rhombe Earth approfondisce questa scelta.

Per il resto della tavola, da piatti e ciotole al vetro, scoprite l'intera collezione Tavola.