Rosendahl Premium 글라스: 놀랍도록 가벼운 4가지 잔 가이드

Rosendahl의 Premium 글라스는 키가 크고 볼이 넉넉하게 넓은데도 손에 들면 놀랄 만큼 가볍습니다. 이 글에서는 시리즈를 규정하는 특징, 네 가지 기본 형태의 차이, 그리고 그 가벼움이 일상의 사용과 세척, 수납에 어떤 의미를 갖는지 살펴봅니다.

선반이 아니라 와인을 위해 만든 시리즈

Premium은 Rosendahl이 Tom Nybroe와 협업해 개발한 시리즈입니다. Nybroe는 산업 디자이너로 경력을 쌓은 사람이 아니라 와인 애호가이고, 그 출발점은 비례에서 그대로 드러납니다. 모든 잔은 둥글고 넉넉한 볼이 길고 가는 스템 위에 놓인 형태입니다. Nybroe가 따른 기준은 무엇보다 향과 맛이었습니다. 와인과 맥주, 샴페인이 열릴 수 있도록 충분한 공기와 표면적을 주고, 그다음 잘 차려진 식탁에 어울릴 만큼 우아하게 만드는 것이었습니다.

구성은 생각보다 폭넓습니다. 여기서 다루는 레드 와인, 화이트 와인, 샴페인, 맥주잔 외에도 39 cl Premium Champagne Bowl, 52 cl Premium Tumbler, 그리고 증류주용과 물잔이 있습니다. 스템이 있는 잔들은 스템 높이가 같아서, 테이블 전체를 세팅해도 높이가 제각각인 스카이라인이 아니라 차분한 하나의 수평선으로 보입니다.

이 글에서 소개하는 네 가지 잔은 모두 무연 유리로 만들어졌으며 2개입 박스 세트로 나옵니다.

네 가지 형태, 네 가지 역할

레드 와인, 93 cl

Premium Red Wine Glass 93 cl은 시리즈의 대표작으로, 높이 23 cm, 지름 12.5 cm입니다. 핵심은 이 너비입니다. 적당한 양을 따른 레드 와인은 넓은 볼 아래쪽에 낮게 자리 잡고, 공기와 닿는 면이 넓어져 부케가 피어납니다. 용량 가까이 채울 일은 없습니다. 이 용량은 양이 아니라 공간을 위한 것입니다.

화이트 와인, 54 cl

Premium White Wine Glass 54 cl은 높이 22 cm, 지름 10 cm입니다. Rosendahl은 이 잔을 같은 부류의 화이트 와인잔 중에서도 큰 편이라고 소개하며, 숨 쉴 공간이 필요한 아로마틱한 화이트 와인에 잘 맞습니다. 길고 가는 목 덕분에 손이 볼에서 떨어져 있어 차갑게 낸 와인이 더 오래 시원함을 유지합니다.

샴페인, 37 cl

Premium Champagne Glass 37 cl은 높이 22.5 cm, 지름 8 cm입니다. 지난 수십 년간 전문 테이스팅이 걸어온 방향을 따른 형태입니다. 기포를 보기 좋게 하려고 좁은 기둥 안에 가두기보다, 샴페인이 잔 안에서 열리고 변화할 수 있도록 플루트가 점점 넓어졌습니다. 그 결과 전형적인 일자형 플루트보다는 날씬한 튤립에 가까운 모습이 되었습니다.

맥주, 60 cl

Premium Beer Glass 60 cl은 네 가지 중 가장 낮은 17.5 cm에 지름 9.5 cm입니다. 와인잔과 같은 둥근 볼과 가는 목을 갖추고 있어, 향이 풍부한 에일이나 잘 만든 필스너도 식탁 위 와인과 똑같이 대접할 수 있습니다. 스템웨어 옆에 두어도 주방 찬장에서 급히 꺼낸 잔이 아니라 같은 가족의 일원처럼 보입니다.

수치로 나란히 보기

아래는 Rosendahl이 각 2개입 세트에 대해 제품 페이지에 기재한 수치입니다.

눈에 띄는 점이 두 가지 있습니다. 첫째, 스템이 있는 와인잔과 샴페인잔 세 가지는 용량이 37 cl에서 93 cl까지 차이 나는데도 높이는 22–23 cm로 1 cm 안쪽에 모여 있습니다. 차이는 전부 볼의 너비에 있습니다. 둘째, 이 크기의 잔치고 무게가 매우 가볍습니다. 샴페인의 0.15 kg은 두 잔을 합한 수치이므로, 높이 22 cm가 넘는 잔 하나가 약 75 g인 셈입니다.

가벼운 무게가 실제로 의미하는 것

가벼운 잔은 사용하는 방식을 바꿉니다. 스템을 잡고 들어 올리면 손목에 부담이 거의 없고, 무게중심이 잔이 아니라 와인에 놓입니다. 물건보다 먼저 음료 자체, 그 온도와 향을 느끼게 됩니다. 와인 애호가들이 테이스팅 글라스에서 찾는 경험이 바로 이것이며, 무겁고 두꺼운 일상용 잔 대신 이 시리즈를 고르는 가장 큰 이유입니다.

대신 가벼운 만큼 조금 더 세심하게 다뤄야 합니다. 다음 습관이 도움이 됩니다.

• 스템을 잡으세요.볼에 지문이 남지 않고, 화이트 와인과 샴페인을 더 차갑게 유지할 수 있습니다.
• 유리 전용 코스로 세척하세요.Rosendahl에 따르면 유리 코스에서 최고 55°C까지 식기세척기 사용이 가능합니다. 볼끼리 닿지 않도록 랙에서 잔마다 공간을 두세요.
• 보풀 없는 천으로 물기를 닦고 광을 내세요.닦을 때는 받침이 아니라 볼을 잡아 스템에 비트는 힘이 가지 않게 합니다.
• 세워서 또는 원래 박스에 보관하세요.손님을 초대할 때만 꺼내는 잔이라면 2개입 박스가 그대로 좋은 보관함이 됩니다.

치수가 가장 중요해지는 곳은 수납입니다. 스템이 있는 잔은 높이가 22–23 cm이므로, 선반이나 수납장에는 그 이상의 여유 높이에 넣고 빼기 위한 약간의 공간이 더 필요합니다. 세트로 들이기 전에 먼저 재어 보세요. 지름 12.5 cm인 93 cl 레드 와인잔은 일반 와인잔보다 선반 폭을 눈에 띄게 더 차지하므로 한 줄에 놓을 개수를 적게 잡으세요. 여기서는 가벼운 무게가 장점입니다. 같은 수의 무거운 크리스털 잔보다 Premium 잔을 올린 선반은 유리 선반이나 벽 수납장에 훨씬 적은 하중을 줍니다.

Premium으로 차리는 식탁

와인을 한 종류만 내는 저녁이라면 손님 한 명당 잔 두 개면 충분합니다. 와인용 잔 하나와 물을 위한 Premium Tumbler 하나입니다. 전채에 화이트, 메인에 레드를 낸다면 자리마다 두 와인잔을 놓되 화이트를 레드의 오른쪽에 두고, 샴페인잔은 식전주가 있을 때만 더합니다. 스템 높이가 같아서 한 자리에 세 잔을 놓아도 정돈되어 보입니다.

맥주잔은 편안한 식사에 단독으로 써도 좋고, 요리에 맥주가 더 어울릴 때는 화이트 와인잔 대신 놓아도 좋습니다. Rosendahl은 Premium을 다른 잔과 섞어 덜 격식 있는 분위기를 내는 것도 권하는데, 장식 없는 깔끔한 형태라 어렵지 않습니다. Rosendahl의 다른 와인 시리즈와 비교하고 있다면 Grand Cru 글라스 비교 글에서 자세히 다룹니다.

현실적인 시작 방법은 가장 자주 쓸 잔, 보통 레드나 화이트부터 들이고 샴페인잔과 맥주잔은 나중에 더하는 것입니다. 모두 2개입 박스로 나오므로 4인용이나 6인용 세트로 늘려 가기도 간단합니다.

Premium 시리즈가 잘 맞는 사람

Premium은 잔 속에 담긴 것을 중요하게 여기고, 잔이 그것을 방해하기보다 돕기를 바라는 사람을 위한 시리즈입니다. 저녁 식사에 와인을 자주 곁들이고, 한 달에 몇 번 손님을 초대하며, 키 큰 스템웨어를 수납할 높이의 수납장이 있는 집에 잘 맞습니다. 바쁜 가족 주방에서 별다른 신경 없이 버텨 줄 잔을 원한다면 낮고 묵직한 텀블러가 더 낫습니다. 좋은 와인 한 병이 가진 것을 다 보여 줄 가볍고 넉넉한 잔을 원한다면 Premium은 훌륭한 선택입니다.

와인, 맥주, 샴페인 잔 전체는 글라스웨어 컬렉션에서 만나 보세요.