Rhombe hvit, Rhombe Color eller Rhombe Earth: hva velger du?

Tre serier fra Lyngby Porcelæn bærer det samme rombemønsteret: Rhombe i klar hvit, Rhombe Color under en mettet glasur og Rhombe Earth i dempede mineraltoner. De leses som variasjoner over én idé, men hver av dem oppfører seg ulikt når maten ligger på tallerkenen og dagslyset flytter seg over bordet. Denne guiden setter de tre ved siden av hverandre og forklarer hvordan du kombinerer dem på ett og samme bord.

Mønsteret alle tre seriene deler

Rombemotivet kommer fra arkivene til Lyngby Porcelæn og ble lansert første gang i 1961, på den ovnsfaste serien Danild. På tallerkenene som lages i dag er det ingen trykt dekor. Rombene er arbeidet inn i det håndlagde porselenet som et relieff, så det du ser er et mønster av lys og skygge, ikke trykkfarge som ligger oppå en overflate. Den forskjellen betyr mer enn den høres ut som. Trykt dekor konkurrerer med det du serverer. Et relieff forsvinner under en anrettet hovedrett og dukker opp igjen ved kanten, og derfor bærer den samme tallerkenen både en tirsdagslunsj og en lang middag uten å virke malplassert.

Geometrien er den samme i alle tre seriene. Rhombe Plate Ø21 cm white måler 21 cm i diameter og 2,5 cm i høyden, og veier 0,41 kg. De glaserte og jordtonede lunsjtallerkenene har samme diameter på 21 cm og samme høyde på 2,5 cm, med vekt 0,43 kg. Valget står altså om overflate, ikke om form: identiske fasetter, tre ulike måter å fange lyset på.

Rhombe i hvitt: grunnlaget

Hvit er versjonen som oppfører seg som et grunnlag. Karakter Copenhagen formet Rhombe-serien for Lyngby Porcelæn, et hus som har laget porselen siden 1936, og den rene glasuren gir relieffet den sterkeste kontrasten av de tre. Hver fasett beholder en tydelig kant, og i skrått lys fra et vindu eller en lavthengende pendel gjør skyggene i mønsteret mesteparten av den dekorative jobben.

Praktisk sett er hvit den enkleste av de tre å bygge videre på, fordi den ligger under alt annet: farget glass, riflet steintøy, lin i alle nyanser, et enkelt serveringsfat i en sterk farge. Skal du kjøpe én serie du vil leve med i mange år, og samtidig holde mulighetene åpne, start her. Bruk den som elementet som gjentar seg. Seks eller tolv hvite lunsjtallerkener bærer like godt et koldtbord, et hverdagsbord og en festmeny, og de lar ett farget stykke få all oppmerksomheten.

Rhombe Color: glasur som gir fasettene dybde

Rhombe Color tar det samme pressede relieffet og legger en mettet glasur over. Fargene ble valgt sammen med den københavnske designduoen Stilleben, og de gir en effekt den hvite versjonen ikke kan gi: glasuren samler seg så vidt i dalene i mønsteret og tynnes ut over ryggene, slik at hver rombe leses som to toner av samme farge. Mønsteret får dybde i stedet for å miste den under fargen.

Rhombe Color Lunch plate Ø21 cm finnes i Rose og i Aqua, 21 cm i diameter, 2,5 cm høy og 0,43 kg. Å ha ett varmt og ett kjølig alternativ i samme serie er nyttig. Rose faller på plass på et bord med tre, messing og varme hvite stearinlys. Aqua er kjøligere og holder seg ren ved siden av klart glass og hvitt porselen. Begge tåler å brukes sparsomt: en stabel fargede lunsjtallerkener under hvite middagstallerkener viser en ring av farge ved kanten, og som regel er det alt et bord trenger.

Rhombe Earth: dempede toner som leses som tekstur

Rhombe Earth er den stilleste av de tre. Stilleben, duoen Ditte Reckweg og Jelena Schou Nordentoft, valgte fire dempede nyanser til serien: Moss, Marble, Clay og Slate. Fordi metningen er lav, slutter øyet å lese disse tallerkenene som fargede og begynner å lese relieffet som tekstur, noe som bringer porselenet nærmere matt steintøy i uttrykk. Tanken bak serien er å spise langsommere og vie mer oppmerksomhet til maten og til menneskene rundt bordet.

Rhombe Earth Lunch plate Ø21 cm moss er den grågrønne av de fire, 21 cm i diameter og 0,43 kg, og matcher de hvite og glaserte lunsjtallerkenene nøyaktig i størrelse. Rhombe Earth Dinner plate Ø27 cm går opp til 27 cm i diameter, 2,5 cm i høyden og 0,75 kg, i Marble (en myk beige) eller Clay. Middagstallerkenen er den største flaten en gjest ser på hele kvelden, og derfor er det den som setter temperaturen for hele dekningen. Jordtoner der gir deg et rolig, litt matt felt for mat som har mye farge selv.

De tre seriene sammenlignet

Slik blander du alle tre på ett bord

Fordi diameterne og relieffet stemmer overens, kan de tre seriene stables både fysisk og visuelt. Den sikreste framgangsmåten er å gi hver serie en oppgave i stedet for å fordele dem jevnt.

• Det største stykket setter tonen. Legg Rhombe Earth i middagstallerkenstørrelse nederst, og hold lagene over lysere. En tallerken på Ø27 cm i Marble eller Clay under en hvit lunsjtallerken på Ø21 cm gir en varm ytre ring og et rent indre felt.
• Én farge, gjentatt. Tar du inn Rhombe Color, bruk én nyanse rundt hele bordet i stedet for å veksle mellom Rose og Aqua. Gjentakelse leses som en beslutning, veksling leses som rester.
• Hold hvitt i flertall. Omtrent to tredeler hvitt mot én tredel farget eller jordtonet holder relieffet lesbart. Over det begynner fasettene å forsvinne inn i fargen.
• Match metallet og glasset, ikke tallerkenene. Bestikk og glass som gjentas i hver kuvert gjør mer for helheten enn matchende porselen gjør.

Stellet er det samme for alle tre: de tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn, og det er grunnen til at disse seriene havner i daglig bruk framfor i et skap. Liker du et relieff som virker på denne måten, løser det riflede steintøyet i Hammershøi by Kähler et liknende problem med riller i stedet for romber. For tallerkener, skåler og glass som kler Rhombe i alle tre utgavene, se hele Tableware-kolleksjonen.