Mondgeblazen bij Holmegaard: zo wordt Idéelle-glas gemaakt

Elk glas uit de Idéelle-serie van Holmegaard is mondgeblazen, een term die op talloze productpagina's staat en zelden wordt uitgelegd. Dit stuk laat zien wat die term echt betekent voor het glas op uw tafel: hoe dik de wanden zijn, waarom geen twee exemplaren precies gelijk zijn en waarom het rodewijnglas twee keer zo zwaar is als zijn broertjes en zusjes.

Per Lütken en de Idéelle-serie uit 1978

Idéelle is ontworpen door Per Lütken en dateert uit 1978. Lütken kwam in 1942 bij Holmegaard en bleef tot zijn overlijden in 1998 aan het bedrijf verbonden, waardoor hij de ontwerper is die het nauwst met de naam Holmegaard verbonden is. Holmegaard noemt hem een van zijn meest vooruitstrevende glasblazers. Zijn ontwerpen vertrekken meestal vanuit wat gesmolten glas zelf wil doen wanneer het gedraaid en opgeblazen wordt, en niet vanuit een tekening die het materiaal wordt opgelegd.

Dat gevoel is in Idéelle duidelijk te zien. De serie toont Lütkens liefde voor zwierige, vrouwelijke vormen: kelken die uitbollen en naar de rand toe weer zacht samenkomen, en een afgeronde rand waar veel moderne glazen een scherpe, geslepen lip hebben. Idéelle werd bedacht als compleet servies, met glazen voor verschillende soorten wijn, water, champagne, brandy, aquavit en bier, in uitvoeringen met en zonder steel. Bijna vijftig jaar later worden de vormen nog steeds gemaakt in helder glas, wat veel zegt over hoe weinig ze afhingen van de mode van 1978.

Wat mondgeblazen in de praktijk betekent

Een mondgeblazen glas begint als een klodder gesmolten glas aan het uiteinde van een blaaspijp. De glasblazer blaast die op met zijn adem, draait hem voortdurend zodat de zwaartekracht hem niet uit vorm trekt, en vormt de kelk, vaak in een mal die het buitenprofiel bepaalt. Steel en voet worden bewerkt terwijl het glas nog heet is, waarna het stuk langzaam afkoelt zodat interne spanningen het later niet laten barsten. Machinaal geperst of machinaal geblazen glas volgt dezelfde natuurkunde, maar luchtdruk en timing worden daar door apparatuur bepaald en niet door een mens.

Uit het handwerk volgen drie praktische gevolgen, en juist die zijn de moeite waard om te kennen voordat u de tafel dekt met Idéelle.

Wanddikte

Omdat de kelk met de hand wordt opgeblazen en gedraaid, kan het glas dun en gelijkmatig worden uitgetrokken, en hoeft de rand niet verdikt te worden voor stevigheid, zoals bij geperst glas vaak het geval is. Bij Idéelle zie je dat aan de zachte, afgeronde rand die Holmegaard benadrukt: het glas is zo afgewerkt dat de lip glad aanvoelt tegen de mond in plaats van een harde rand te vormen. Dunne wanden zijn ook belangrijk voor wijn. U ziet de kleur van wat er in het glas zit met minder vervorming, en het glas zelf voegt nauwelijks gewicht toe wanneer u het optilt.

Kleine verschillen tussen de exemplaren

Geen twee mondgeblazen glazen zijn exact hetzelfde. De hoogte van een steel kan een fractie verschillen, de kelk kan net iets anders op de voet staan, en af en toe vindt u een piepklein luchtbelletje in het glas. Dat zijn sporen van de werkwijze, geen gebreken. Zet zes Idéelle-glazen op een rij en ze lezen als een bij elkaar horende set; bekijk er twee naast elkaar van dichtbij en u ziet dat elk afzonderlijk is gevormd. Veel verzamelaars van Holmegaard waarderen juist dat: het stille bewijs dat een mens het object heeft gemaakt.

Gewicht en balans

Bij een mondgeblazen glas verdeelt de glasblazer het gewicht, en Lütken lette goed op waar dat zit. Volgens Holmegaard zorgt de gewichtsverdeling ervoor dat de glazen prettig in de hand liggen. De opgegeven gewichten zijn afgerond op een tiende kilogram, dus eerder een richtlijn dan een precieze maat, maar ze zeggen veel: het wittewijn-, champagne- en dessertwijnglas staan elk op 0,2 kg, het grotere rodewijnglas op 0,4 kg. Het rodewijnglas heeft een grotere kelk, een hogere steel en een bredere voet voor stabiliteit, en in dat extra glas zit het gewicht.

Vier Idéelle-steelglazen naast elkaar

De vier steelglazen waarmee de meeste mensen beginnen, delen hetzelfde familieprofiel maar verschillen in hoogte, opening en inhoud. De onderstaande gegevens zijn zoals Holmegaard ze opgeeft.

Twee details springen eruit. Het champagneglas is bijna even hoog als het rodewijnglas, maar heeft met Ø7 cm de smalste opening van de drie grotere glazen, zodat de belletjes in een slanke kolom omhoog blijven komen. En de hoogtes lopen in duidelijke stappen terug, zodat een volledig gedekte plaats oogt als een geleidelijke groep en niet als een rij bijna identieke glazen.

De glazen kiezen en combineren

Het Idéelle Red Wine Glass 28 cl clear is voor de meeste huishoudens de logische eerste aanschaf. De kelk van 28 cl geeft rode wijn ruimte om te ademen, en het extra gewicht maakt dat het glas stevig in de hand ligt. Drinkt u vooral witte wijn, dan is het Idéelle White Wine Glass 19 cl clear het handigere glas voor elke dag: met 17,5 cm is het merkbaar lager, en de kleinere kelk van 19 cl past bij koel geschonken wijn die in kleinere hoeveelheden wordt ingeschonken en vaker wordt bijgevuld.

Het Idéelle Champagne Glass 23 cl clear maakt een feestelijke tafel compleet, en omdat de hoogte dicht bij die van het rodewijnglas ligt, staan de twee mooi in lijn wanneer ze bij elk bord worden gezet. Het Idéelle Dessert Wine Glass 14 cl clear is met 15,5 cm en 14 cl het kleinste van de vier, bedoeld voor port, zoete wijn of een klein glaasje aan het eind van de maaltijd. Voor de grotere glazen geplaatst, sluit het de aflopende lijn van hoogtes af.

Een praktische aanpak is eerst het glas te kopen dat u elke week gebruikt en de andere aan te vullen voor de gelegenheden waarop u echt gasten ontvangt. Omdat de serie sinds 1978 in productie is gebleven, is een set later aanvullen eenvoudig. Twijfelt u tussen Idéelle en de meer ongedwongen steelglazen van Holmegaard, dan zet onze vergelijking Flow of Idéelle: welk Holmegaard-glas voor elke dag? de twee naast elkaar.

Leven met mondgeblazen glas

Dunne wanden betekenen bij dagelijks gebruik niet breekbaar, zolang de glazen verstandig worden behandeld. Holmegaard geeft Idéelle op als vaatwasserbestendig op maximaal 55°C in een glasprogramma. Plaats de glazen zo dat ze elkaar en het rek niet raken, want contact tijdens de wasbeurt is een vaker voorkomende oorzaak van schilfers dan hitte. Bij afwassen met de hand houdt u het glas vast bij de kelk in plaats van het aan de voet te verdraaien, en droogt u het met een pluisvrije doek zolang het nog warm is, om watervlekken te voorkomen.

Bewaar de glazen rechtop en niet op hun rand; de afgeronde rand is het fijnst afgewerkte deel van het glas. Na verloop van jaren merkt u misschien dat elk glas in uw set een eigen klein karakter heeft, een steel net iets hoger, een kelk een tikje voller. Dat is de werkwijze die spreekt, en het is de reden dat een mondgeblazen glas naar een ontwerp uit 1978 nog altijd anders in de hand ligt dan een machinaal gemaakt glas.

Wilt u Idéelle zien naast de andere steelglazen, bekers en karaffen van Holmegaard, bekijk dan de volledige glaswerkcollectie.