Bule e chávenas Rhombe: preparar uma manhã sem pressa

Uma manhã sem pressa pede muito pouco: um bule que chegue para uma segunda e uma terceira chávena, algo por onde beber que se sinta bem na mão e uns minutos sem mais nenhum sítio onde estar. Este artigo mostra como o bule, as chávenas e as canecas Rhombe da Lyngby Porcelæn funcionam em conjunto a essa hora, e que chávena se adequa a cada tipo de apreciador.

De onde vem o padrão Rhombe

O Rhombe nasce do arquivo da Lyngby Porcelæn, uma fábrica dinamarquesa cuja herança de design remonta a 1936. O motivo em losango surgiu pela primeira vez em 1961 na Danild, uma linha para ir ao forno pensada para cozinhar e servir no dia a dia. Na Danild, o padrão era transferido para a superfície como decoração: plano, gráfico, parte do vidrado.

A série atual, desenhada pela Karakter Copenhagen, mantém o motivo mas muda a forma como é feito. Os losangos são agora um relevo, que emerge da própria porcelana em vez de estar impresso sobre ela. Nas peças brancas isto faz toda a diferença. Não há cor que sustente o padrão, pelo que este existe apenas como luz e sombra sobre a superfície. Numa cozinha luminosa às nove da manhã, os losangos parecem nítidos; à noite, sob um candeeiro baixo, suavizam-se até se tornarem quase uma textura.

A porcelana é de um branco calcário, com linhas claras e bem definidas. Lê-se como uma louça clássica reinterpretada e não como uma reprodução, e é por isso que a linha fica bem ao lado de pratos brancos lisos ou de uma velha louça de família.

O bule: pensado para servir com calma

O Rhombe Teapot 1,9 l white é a peça central da manhã sem pressa. Com 1,9 litros, leva várias vezes o volume de qualquer uma das chávenas Rhombe, e é precisamente essa a ideia: faz-se a infusão uma vez e volta-se a servir sem sair da mesa. Para uma pessoa, é um bule que dura o tempo de ler o jornal. Para duas ou três, todos podem repetir da mesma infusão.

Foi feito para verter de forma estável e manter o equilíbrio, algo que se nota com um bule cheio de água quente. Um bule pesado que tomba para a frente demasiado cedo cansa; um que assenta bem na mão faz de servir parte do prazer e não uma pequena tarefa. O relevo prolonga-se por todo o corpo, pelo que bule e chávenas se leem como um conjunto na mesa, mesmo quando têm tamanhos diferentes.

Uma nota prática sobre onde o colocar: um bule deste tamanho pede um lugar estável, ao alcance de todos os lugares. Numa pequena mesa de pequeno-almoço, pouse-o sobre uma base para tachos ou uma tábua ao centro e não numa ponta, para que ninguém tenha de se esticar por cima da porcelana quente.

Duas chávenas de chá: 24 cl e 39 cl

O Rhombe tem duas chávenas de chá com pires, e a diferença entre elas tem mais a ver com hábitos do que com aparência.

A Rhombe Tea cup with saucer 24 cl white tem 6 cm de altura e um diâmetro de pires indicado de 9,5 cm. É uma chávena baixa e aberta. Numa forma larga e pouco funda, o chá arrefece um pouco mais depressa, o que convém a quem gosta de o beber ainda acabado de fazer e voltar a servir-se do bule. A pouca altura também mostra bem o relevo: a curva da chávena dobra as filas de losangos, que se alargam em direção à borda e se estreitam junto ao pé.

A Rhombe Tea cup with saucer 39 cl white é a escolha para uma dose maior. Com 39 cl, leva uma chávena generosa de chá com leite ou um café comprido, e menos idas ao bule. Aqui o pires justifica o seu lugar: apanha a colher, a saqueta de chá ou a última gota, e dá uma base firme a uma chávena cheia levada para o sofá ou para a secretária.

A questão da asa: caneca com ou sem

O mesmo relevo Rhombe comporta-se de forma diferente consoante a chávena tenha ou não asa, e esta é a escolha que mais marca o uso diário.

A Rhombe Mug with handle 33 cl white 2 pcs. tem 10,5 cm de altura, 8,5 cm de diâmetro e 11 cm de largura, pelo que a asa acrescenta cerca de 2,5 cm de um dos lados. Com asa, segura-se a caneca por ela e os dedos ficam longe da parede quente. O relevo passa a ser sobretudo algo que se vê e não que se toca. É a escolha prática para um chá acabado de fazer, para crianças e para quem bebe o chá muito quente. Vem aos pares, o que se ajusta a uma manhã a dois.

A caneca Rhombe de 33 cl sem asa partilha os mesmos 10,5 cm de altura e 8,5 cm de diâmetro, e pesa 0,23 kg. Sem asa, o relevo de losangos fica debaixo das pontas dos dedos sempre que se pega nela. O padrão em relevo dá uma pega mais segura do que uma parede lisa, e segurar uma chávena quente com as duas mãos faz parte do que torna lenta uma manhã lenta. Adequa-se a um chá que já repousou um ou dois minutos, e empilha-se com mais facilidade num armário estreito, porque nada fica saliente.

Nenhuma é melhor. A caneca com asa é uma questão de controlo e de calor; a caneca sem asa, de toque. Muitas casas acabam por ter as duas, uma para a primeira chávena tirada diretamente do bule e outra para a segunda, depois de arrefecer um pouco.

Que chávena para cada apreciador

Se está a começar do zero, o bule e um par de canecas com asa formam um conjunto completo para dois. Junte as chávenas de 24 cl com pires quando quiser uma mesa mais formal para receber, ou as de 39 cl se preferir menos doses, mas maiores.

Viver todos os dias com porcelana branca

As chávenas de chá e as canecas com asa Rhombe são indicadas como próprias para máquina de lavar loiça e micro-ondas, pelo que podem ser usadas diariamente em vez de ficarem guardadas para o fim de semana. O relevo pede um pouco mais de atenção na lavagem à mão: uma escova macia passada ao longo dos losangos ajuda se o chá tiver secado na chávena.

A porcelana branca também combina com facilidade. Como o padrão vive da forma e não da cor, o Rhombe fica bem ao lado de pratos mais simples, vidro ou grés, e é possível acrescentar peças ao longo do tempo sem que a mesa pareça desemparelhada. Se está a ponderar entre o branco e as versões coloridas da linha, o nosso guia Rhombe White, Rhombe Color ou Rhombe Earth aborda essa escolha em pormenor.

Para o resto da mesa, de pratos e taças a vidro, descubra toda a coleção de Mesa.