Oiva Unikko-servis: Sami Ruotsalainens tallrikar och mugg

Oiva är den vardagsform för servis som Sami Ruotsalainen har formgett för Marimekko, och Unikko är vallmon som Maija Isola ritade 1964. Här tittar vi på vad som händer när de två möts på en tallrik, en djup tallrik och en mugg: vad varje del är till för, hur storlekarna förhåller sig till varandra och hur man blandar färgställningar på ett och samma bord utan att det blir rörigt.

En lugn form för ett högljutt mönster

Oiva ritades som en bruksform, inte som ett visningsföremål. Tallrikarna är flata och öppna, med låg kant och gott om användbar yta, och muggen är en rak, stadig cylinder. Ingenting i profilen tävlar om uppmärksamheten, och det är just därför serien genom åren har kunnat bära så många Marimekko-mönster. Formen gör jobbet; mönstret står för karaktären.

Den arbetsfördelningen spelar större roll för Unikko än för nästan något annat mönster. Vallmon är stor, rund och grafisk, och på en krusidullig, vågig eller kraftigt profilerad tallrik skulle den kämpa mot formen. På Oiva ligger den helt enkelt på ytan, beskuren av tallrikens kant på samma sätt som den beskärs vid stadkanten på en tygvåd. Varje del visar ett lite annorlunda utsnitt av blomman, så att inga två tallrikar på bordet ser riktigt likadana ut.

Alla delar i den här gruppen tillverkas i Thailand av vitt stengods. Det vita är viktigt: det är mönstrets egen bakgrundsfärg, så de otryckta ytorna på tallriken och de ljusare partierna i mönstret flyter ihop, och vallmorna tycks sväva i stället för att sitta på en färgad glasyr.

Unikko: vallmon som bröt en regel

Unikko är i dag så starkt förknippat med Marimekko att det är lätt att glömma att det började som en ren trotshandling. I början av 1960-talet var huset känt för abstrakta tryck, och grundaren Armi Ratia ska enligt många källor ha sagt att Marimekko inte skulle trycka blommor. Maija Isola svarade 1964 med en hel serie blommönster, Unikko bland dem. Vallmon gick i produktion, överlevde regeln och blev det mönster de flesta ser framför sig när de hör namnet Marimekko.

Isola formgav Unikko för tyg, och dess skala bestämdes av bredden på en tryckt textil, inte av en middagstallrik. Det är värt att minnas när man ser på servisen. Blommorna är inte krympta till en prydlig rapport; de får löpa ut över kanten. I dag beskriver Marimekko vallmon som en symbol för kreativitet, och på en tallrik läses den mindre som dekoration och mer som ett självsäkert färgfält. Hela berättelsen om hur mönstret gick från tyg till keramik finns i vår artikel om Unikko, från tyg till servis.

Delarna, en i taget

Tallrik 20 cm

Oiva / Unikko Plate 20 cm är den mest mångsidiga delen i gruppen. Med 20 cm i diameter och 0,41 kg fungerar den som assiett till middagen, frukosttallrik för rostat bröd och frukt och desserttallrik. Den är lätt nog för att en hel trave ska kunna stå på en öppen hylla utan problem, och det är den storlek som de flesta hushåll till slut använder flera gånger om dagen.

Tallrik 25 cm

Oiva / Unikko Plate 25 cm är middagstallriken. Med 25 cm och 0,79 kg väger den nästan dubbelt så mycket som den mindre tallriken, och den vikten känns som stabilitet på bordet. Det är grunden i ett dukat kuvert: den rymmer en hel huvudrätt och ger mönstret mest utrymme, så att vallmorna här är som störst och minst beskurna.

Djup tallrik 20,5 cm

Oiva / Unikko Deep Plate 20.5 cm mäter 20,5 cm i diameter och väger 0,6 kg. Det är delen för soppa, pasta, risotto, sallader och allt med sås. Eftersom den har nästan samma diameter som den lilla flata tallriken staplas de två prydligt i skåpet, och den djupa tallriken kan stå ovanpå tallriken på 25 cm när man dukar i två lager.

Mugg 2,5 dl

Oiva / Unikko Mug 2.5 dl rymmer 2,5 dl, är 9,5 cm hög och 8 cm i diameter och väger 0,28 kg. Det är en generös vardagsstorlek för te eller kaffe med mjölk, inte en espressokopp. Den raka väggen bär mönstret hela vägen runt, så att vallmon syns från vilket håll man än ställer ner muggen.

Storlekar och användning i korthet

Alla fyra är av vitt stengods och tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn och frys. Ett praktiskt råd från Marimekko: ta bort etiketten under botten på varje del före första användningen, eftersom den innehåller en liten mängd metall, vilket spelar roll om delen ska in i mikron.

Blanda färgställningar på ett bord

Unikko på Oiva finns i många färgställningar, från klassiska White / Red / Blue till mjukare kombinationer som White / Clay / Rose och White / Light Blue / Pale Rose, djupare som White / Plum / Cranberry / Pink och White / Beige / Light Sand / Dark Green, och den stränga White / Black. Alla delar finns inte i alla färgställningar, så det lönar sig att kolla alternativen för varje produkt innan man planerar ett set.

Att blanda fungerar bäst med en enkel struktur. Några upplägg som håller ihop väl:

• Ett mönster, två eller tre färgställningar. Eftersom vallmons form är densamma uppfattas ett färgbyte som variation snarare än röra. Håll dig till två eller tre färgställningar för ett bord med fyra till sex personer.
• Förankra med middagstallriken. Duka varje plats med samma färgställning av tallriken på 25 cm och variera sedan de små tallrikarna, djupa tallrikarna och muggarna ovanpå. Bordet ser ordnat ut på avstånd och levande på nära håll.
• Håll dig inom en temperatur. White / Clay / Rose, White / Light Blue / Pale Rose och White / Plum / Cranberry / Pink bildar tillsammans en mjuk, varm grupp. White / Red / Blue och White / Black blir ett skarpare, mer grafiskt par.
• Använd helvita delar som vilopunkter. En helvit tallrik mellan två mönstrade ger ögat en plats att vila på, vilket betyder mest vid ett långbord.
• Ge alla en egen mugg. Muggarna är det enklaste stället att låta färgställningarna föröka sig. Ett skåp med blandade Unikko-muggar gör att var och en kan lägga beslag på sin.

Föredrar du ett lugnare bord, håll dig då till en enda färgställning rakt igenom. Unikko är tillräckligt djärvt för att en enda färg, upprepad på tallrikar, djupa tallrikar och muggar, redan ger ett starkt och sammanhållet intryck.

Bygg en servis som håller

Eftersom Oiva är en av Marimekkos kärnformer och Unikko husets mest kända mönster finns det ingen anledning att skaffa allt på en gång. En vettig start för två är ett par av varje: tallriken på 25 cm, den djupa tallriken och muggen, kompletterat med tallriken på 20 cm till frukosten. Därifrån kan du lägga till färgställningar säsong för säsong, i vetskap om att formen passar.

Så tåligt stengods är gjort för att användas varje dag: det går från frys till ugn till diskmaskin, så att rester kan förvaras, värmas och serveras på samma tallrik. Mönstret är skälet till att de flesta väljer Unikko, men formen är skälet till att de fortsätter använda det. Se de här delarna tillsammans med andra middagstallrikar, djupa tallrikar och skålar i kollektionen Tallrikar & skålar.