Rosendahl Premium Gläser: die leichte Serie von Tom Nybroe

Die Premium Gläser von Rosendahl sind hoch, haben einen weiten Kelch und liegen überraschend leicht in der Hand. Dieser Beitrag zeigt, was die Serie ausmacht, wie sich die vier zentralen Formen unterscheiden und was das geringe Gewicht für Handhabung, Spülen und Aufbewahrung bedeutet.

Eine Serie, die vom Wein ausgeht, nicht vom Regal

Premium entstand bei Rosendahl in Zusammenarbeit mit Tom Nybroe, einem Weinliebhaber und nicht einem gelernten Industriedesigner. Dieser Ausgangspunkt zeigt sich in den Proportionen. Jedes Glas hat einen runden, großzügig bemessenen Kelch auf einem langen, schlanken Stiel, und Nybroes Auftrag drehte sich zuerst um Duft und Geschmack: Wein, Bier oder Champagner sollen genug Luft und Oberfläche bekommen, um sich zu öffnen, und das Glas soll zugleich elegant genug für einen gedeckten Tisch sein.

Das Sortiment ist breiter, als viele erwarten. Neben den hier besprochenen Rotwein-, Weißwein-, Champagner- und Biergläsern fertigt Rosendahl auch eine Premium Champagnerschale mit 39 cl, einen Premium Tumbler mit 52 cl sowie Gläser für Spirituosen und Wasser. Die Stielgläser haben gleich hohe Stiele, sodass ein vollständiges Gedeck als ruhige horizontale Linie über den Tisch läuft und nicht als Skyline unterschiedlicher Höhen.

Alle vier Gläser in diesem Artikel bestehen aus bleifreiem Glas und werden als Paar im Karton geliefert.

Vier Formen, vier Aufgaben

Rotwein, 93 cl

Das Premium Red Wine Glass 93 cl ist das markanteste Stück: 23 cm hoch bei einem Durchmesser von 12,5 cm. Genau auf diese Weite kommt es an. Ein Rotwein, vernünftig eingeschenkt, liegt flach in einem breiten Kelch und bietet der Luft eine große Oberfläche, und genau dadurch kann sich das Bouquet entfalten. Man füllt das Glas nie annähernd bis zum Rand; das Volumen ist für Raum da, nicht für Menge.

Weißwein, 54 cl

Das Premium White Wine Glass 54 cl ist 22 cm hoch und hat einen Durchmesser von 10 cm. Rosendahl beschreibt es als eines der größeren Weißweingläser seiner Klasse, und es passt zu aromatischen Weißweinen, die Raum zum Atmen brauchen. Der lange, schlanke Hals hält die Hand vom Kelch fern, sodass ein gekühlter Wein länger kühl bleibt.

Champagner, 37 cl

Das Premium Champagne Glass 37 cl ist 22,5 cm hoch und 8 cm breit. Es folgt der Richtung, die professionelle Verkostungen in den letzten Jahrzehnten eingeschlagen haben: Flöten sind breiter geworden, damit sich Champagner im Glas öffnen und entwickeln kann, statt nur wegen der Optik der Perlen in einer schmalen Säule gehalten zu werden. Das Ergebnis erinnert eher an eine schlanke Tulpe als an eine klassische gerade Flöte.

Bier, 60 cl

Das Premium Beer Glass 60 cl ist mit 17,5 cm das niedrigste der vier, bei einem Durchmesser von 9,5 cm. Es hat denselben runden Kelch und denselben schlanken Hals wie die Weingläser und behandelt damit ein aromatisches Ale oder ein gut gebrautes Pils mit demselben Respekt wie den Wein auf dem Tisch. Neben den Stielgläsern wirkt es wie ein Teil der Familie und nicht wie ein Nachzügler aus dem Küchenschrank.

Die Zahlen im Vergleich

Dies sind die Angaben, die Rosendahl für jedes Paar im Karton auf den Produktseiten nennt.

Zwei Dinge fallen auf. Erstens liegen die drei Stielgläser für Wein und Champagner in der Höhe nur einen Zentimeter auseinander, zwischen 22 und 23 cm, obwohl ihr Volumen von 37 bis 93 cl reicht. Der Unterschied steckt allein in der Weite des Kelchs. Zweitens sind die Gewichte für Gläser dieser Größe sehr niedrig. Die 0,15 kg beim Champagnerglas gelten für beide Gläser des Paares, also rund 75 g pro Glas bei einer Höhe von mehr als 22 cm.

Was das geringe Gewicht in der Praxis bedeutet

Ein leichtes Glas verändert den Umgang damit. Am Stiel angehoben, belastet ein Premium Glas das Handgelenk kaum, und der Schwerpunkt liegt im Wein, nicht im Glas selbst. Man nimmt das Getränk, seine Temperatur und seinen Duft wahr, bevor man das Objekt bemerkt. Genau diese Erfahrung suchen Weinliebhaber bei Verkostungsgläsern, und sie ist der wichtigste Grund, diese Serie schwereren, dickwandigen Alltagsgläsern vorzuziehen.

Leichtigkeit verlangt aber auch etwas mehr Sorgfalt. Ein paar Gewohnheiten helfen:

• Am Stiel halten. So bleiben Fingerabdrücke vom Kelch fern, und Weißwein und Champagner bleiben kühler.
• Im Glasprogramm spülen. Laut Rosendahl sind die Gläser spülmaschinenfest bei maximal 55°C im Glasprogramm. Geben Sie jedem Glas eigenen Platz im Korb, damit sich die Kelche nicht berühren.
• Mit einem fusselfreien Tuch trocknen und polieren. Halten Sie beim Polieren den Kelch, nicht den Fuß, damit keine Drehkraft auf den Stiel wirkt.
• Aufrecht oder im Originalkarton aufbewahren. Die Paarkartons sind eine sinnvolle Aufbewahrung für Gläser, die nur zu Abendessen hervorgeholt werden.

Bei der Aufbewahrung zählen die Maße am meisten. Mit 22 bis 23 cm brauchen die Stielgläser ein Regal oder einen Schrank mit mindestens dieser lichten Höhe, plus etwas Spielraum zum Hinein- und Herausheben. Messen Sie nach, bevor Sie sich für ein komplettes Set entscheiden. Das Rotweinglas mit 93 cl beansprucht mit 12,5 cm Durchmesser außerdem spürbar mehr Regalbreite als ein normales Weinglas, also planen Sie weniger Gläser pro Reihe ein. Das geringe Gewicht ist hier ein Vorteil: Ein Regal voller Premium Gläser belastet Glasböden oder Hängeschränke weit weniger als dieselbe Anzahl schwerer Kristallgläser.

Ein Tisch mit Premium Gläsern

Bei einem Essen mit nur einem Wein reichen zwei Gläser pro Gast: eines für den Wein und ein Premium Tumbler für Wasser. Gibt es einen Weißwein zur Vorspeise und einen Rotwein zum Hauptgang, stellen Sie beide Weingläser an jeden Platz, das Weißweinglas rechts vom Rotweinglas, und das Champagnerglas nur dann, wenn ein Aperitif am Tisch serviert wird. Weil die Stiele gleich hoch sind, wirken auch drei Gläser pro Gedeck geordnet.

Das Bierglas funktioniert gut allein bei ungezwungenen Mahlzeiten oder anstelle des Weißweinglases, wenn ein Gericht besser zu Bier passt. Rosendahl ermutigt auch dazu, Premium mit anderen Gläsern zu kombinieren, um einen lockereren Look zu erzielen, und die klare, schmucklose Form macht das einfach. Wer die Serie mit Rosendahls anderer Weinglasserie vergleicht, findet in unserem Vergleich der Grand Cru Gläser die Alternative im Detail.

Ein praktischer Einstieg ist das Glas, das Sie am häufigsten benutzen werden, meist das Rot- oder das Weißweinglas, und später kommen Champagner- und Biergläser dazu. Da jedes Glas als Paar im Karton kommt, lässt sich ein Set für vier oder sechs Personen einfach nach und nach aufbauen.

Für wen die Premium Serie passt

Premium ist für Menschen, denen der Inhalt des Glases wichtig ist und die ein Glas wollen, das hilft, statt im Weg zu stehen. Die Serie passt zu einem Haushalt, der regelmäßig Wein zum Abendessen trinkt, ein paar Mal im Monat Gäste hat und die Schrankhöhe für hohe Stielgläser mitbringt. Wer etwas sucht, das eine trubelige Familienküche mit wenig Aufmerksamkeit übersteht, ist mit einem niedrigeren, schwereren Becher besser bedient. Wer ein leichtes, großzügiges Glas möchte, in dem eine gute Flasche zeigen kann, was in ihr steckt, trifft mit Premium eine starke Wahl.

Die ganze Auswahl an Wein-, Bier- und Champagnergläsern finden Sie in unserer Glaswaren-Kollektion.