Rosendahl Premium -lasit: Tom Nybroen kevyt sarja viinille ja oluelle

Rosendahlin Premium-lasit ovat korkeita, kuvultaan leveitä ja yllättävän kevyitä kädessä. Tässä artikkelissa katsotaan, mikä sarjaa määrittää, miten neljä perusmallia eroavat toisistaan ja mitä keveys tarkoittaa päivittäisessä käytössä, pesussa ja säilytyksessä.

Sarja viinin ehdoilla, ei hyllyn

Rosendahl kehitti Premium-sarjan yhdessä Tom Nybroen kanssa. Nybroe on viinin harrastaja eikä ammatiltaan teollinen muotoilija, ja lähtökohta näkyy mittasuhteissa. Jokaisessa lasissa on pyöreä, avara kupu pitkän ja hoikan varren päällä, ja Nybroen tehtävänanto koski ennen kaikkea tuoksua ja makua: anna viinille, oluelle tai samppanjalle riittävästi ilmaa ja pintaa avautua, ja tee lasista sitten tarpeeksi tyylikäs katettuun pöytään.

Valikoima on laajempi kuin moni odottaa. Tässä käsiteltyjen puna- ja valkoviini-, samppanja- ja olutlasien lisäksi Rosendahl valmistaa myös 39 cl:n Premium-samppanjamaljan, 52 cl:n Premium Tumbler -juomalasin sekä laseja väkeville juomille ja vedelle. Jalallisten lasien varret ovat samankorkuisia, joten täysi kattaus muodostaa pöydän yli yhden rauhallisen vaakasuoran linjan eikä epätasaista siluettia erikorkuisista laseista.

Kaikki tämän artikkelin neljä lasia on valmistettu lyijyttömästä lasista, ja niitä myydään kahden lasin pakkauksissa.

Neljä muotoa, neljä tehtävää

Punaviini, 93 cl

Premium Red Wine Glass 93 cl on sarjan näyttävin lasi: korkeus 23 cm ja halkaisija 12,5 cm. Juuri leveys on olennaista. Kohtuulliseen tasoon kaadettu punaviini asettuu matalalle leveään kupuun, ja suuri pinta ilmaa vasten antaa tuoksulle tilaa kehittyä. Lasia ei koskaan täytetä lähellekään täyteen; tilavuus on olemassa tilaa eikä määrää varten.

Valkoviini, 54 cl

Premium White Wine Glass 54 cl on 22 cm korkea ja halkaisijaltaan 10 cm. Rosendahl kuvaa sitä luokkansa suurempiin kuuluvaksi valkoviinilasiksi, ja se sopii aromaattisille valkoviineille, jotka hyötyvät tilasta hengittää. Pitkä, hoikka kaula pitää käden poissa kuvulta, mikä auttaa viilennettyä viiniä pysymään kylmänä pidempään.

Samppanja, 37 cl

Premium Champagne Glass 37 cl on 22,5 cm korkea ja halkaisijaltaan 8 cm. Se seuraa suuntaa, jonka ammattimainen viininmaistelu on ottanut viime vuosikymmeninä: samppanjalasit ovat leventyneet, jotta samppanja pääsee avautumaan ja kehittymään lasissa sen sijaan, että sitä pidettäisiin kapeassa pylväässä vain kuplien ulkonäön vuoksi. Tulos muistuttaa enemmän hoikkaa tulppaania kuin perinteistä suoraa samppanjahuilua.

Olut, 60 cl

Premium Beer Glass 60 cl on neljästä matalin, 17,5 cm, ja sen halkaisija on 9,5 cm. Siinä on sama pyöreä kupu ja hoikka kaula kuin viinilaseissa, joten aromaattinen ale tai huolella pantu pils saa saman arvostuksen kuin pöydän viini. Jalkalasien rinnalla se näyttää osalta perhettä eikä keittiön kaapista viime hetkellä haetulta lisältä.

Luvut rinnakkain

Nämä ovat luvut, jotka Rosendahl ilmoittaa tuotesivuillaan kullekin kahden lasin pakkaukselle.

Kaksi asiaa erottuu. Ensinnäkin kolme jalallista viini- ja samppanjalasia ovat korkeudeltaan sentin sisällä toisistaan, 22–23 cm, vaikka niiden tilavuus vaihtelee 37:stä 93 senttilitraan. Ero on kokonaan kuvun leveydessä. Toiseksi painot ovat tämänkokoisille laseille hyvin pieniä. Samppanjalasien 0,15 kg kattaa parin molemmat lasit, eli noin 75 g lasia kohden, vaikka lasi on yli 22 cm korkea.

Mitä keveys tarkoittaa käytännössä

Kevyt lasi muuttaa tapaa käyttää sitä. Varresta nostettuna Premium-lasi ei juuri rasita rannetta, ja painopiste on viinissä eikä itse lasissa. Huomaat juoman, sen lämpötilan ja tuoksun ennen kuin huomaat esineen. Juuri tätä viinin harrastajat hakevat maistelulaseilta, ja se on tärkein syy valita tämä sarja raskaampien ja paksumpien arkilasien sijaan.

Keveys vaatii myös hieman enemmän huolellisuutta. Muutama tapa auttaa:

• Pidä kiinni varresta. Kupuun ei jää sormenjälkiä, ja valkoviini ja samppanja pysyvät viileämpinä.
• Pese lasiohjelmalla. Rosendahlin mukaan lasit kestävät konepesun lasiohjelmalla enintään 55°C:n lämpötilassa. Anna jokaiselle lasille oma paikkansa korissa, jotta kuvut eivät kosketa toisiaan.
• Kuivaa ja kiillota nukkaamattomalla liinalla. Pidä kiillottaessa kiinni kuvusta, ei jalasta, jotta varteen ei kohdistu vääntävää voimaa.
• Säilytä pystyssä tai alkuperäisessä laatikossa. Kahden lasin laatikot ovat järkevä säilytyspaikka laseille, jotka otetaan esiin vain illallisille.

Säilytyksessä mitat merkitsevät eniten. 22–23 cm:n korkuiset jalkalasit tarvitsevat hyllyn tai kaapin, jossa on vähintään yhtä paljon vapaata korkeutta ja vähän lisää lasien nostamiseen sisään ja ulos. Mittaa ennen kuin hankit koko sarjan. 93 cl:n punaviinilasi vie 12,5 cm:n halkaisijallaan myös selvästi tavallista viinilasia enemmän hyllytilaa leveyssuunnassa, joten varaa riviin vähemmän laseja. Keveydestä on tässä etua: hyllyllinen Premium-laseja kuormittaa lasihyllyjä ja seinäkaappeja paljon vähemmän kuin sama määrä raskaita kristallilaseja.

Premium-kattaus

Illalliselle, jolla tarjotaan yhtä viiniä, riittää kaksi lasia vierasta kohden: yksi viinille ja Premium Tumbler vedelle. Kun alkuruoan kanssa on valkoviiniä ja pääruoan kanssa punaviiniä, kata molemmat viinilasit jokaiselle paikalle, valkoviinilasi punaviinilasin oikealle puolelle, ja lisää samppanjalasi vain, jos pöydässä tarjotaan aperitiivi. Koska varret ovat samankorkuisia, kolmekin lasia kattausta kohden näyttää siistiltä.

Olutlasi toimii hyvin yksinään arkisemmilla aterioilla tai valkoviinilasin tilalla, kun ruoka sopii paremmin oluen kanssa. Rosendahl kannustaa myös yhdistelemään Premium-laseja muihin laseihin rennomman ilmeen saamiseksi, ja selkeä, koristeeton muoto tekee siitä helppoa. Jos punnitset sarjaa Rosendahlin toista viinilasisarjaa vastaan, Grand Cru -laseja käsittelevä vertailumme esittelee vaihtoehdon tarkemmin.

Käytännöllinen tapa aloittaa on hankkia ensin lasi, jota käytät useimmin, yleensä puna- tai valkoviinilasi, ja lisätä samppanja- ja olutlasit myöhemmin. Koska jokainen malli tulee kahden lasin pakkauksessa, sarjan kokoaminen neljälle tai kuudelle on helppoa.

Kenelle Premium-sarja sopii

Premium on niille, joille lasin sisältö on tärkeä ja jotka haluavat lasin auttavan eikä olevan tiellä. Se sopii kotiin, jossa ruoan kanssa juodaan viiniä säännöllisesti, vieraita kestitään muutaman kerran kuussa ja kaapeissa on korkeutta pitkille jalkalaseille. Jos haet jotain, joka kestää kiireisen perhekeittiön vähällä huolenpidolla, matalampi ja painavampi juomalasi on parempi valinta. Jos haluat kevyen, avaran lasin, joka antaa hyvän pullon näyttää kykynsä, Premium on vahva valinta.

Katso koko valikoima viini-, olut- ja samppanjalaseja lasitavarakokoelmastamme.