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Part of Rosendahl's enduring design language, the RÅ Salt cellar 10x19 Black adds quiet sophistication to any home without ever feeling fussy.
Crafted from glazed porcelain, it is built to handle daily use and stays looking sharp over time. It is dishwasher safe, making it practical for regular rotation. Mix and match with other pieces in the range to build a cohesive, considered table setting.
| ブランド | Rosendahl |
|---|---|
| 商品番号 | 23103 |
| EAN | 5709513231035 |
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RÅ Salt cellar 10x19 Black | 
RÅ Salt Cellar w lid 15 cl black | 
GC Milk jug 40 cl white | 
GC Egg cup Ø14 cm clear 2 pcs. | 
GC Cottage Bowl Ø19 cm White | |
|---|---|---|---|---|---|
| サイズ | |||||
| サイズ | · | Size (cm): 7 (height) Diameter: 9.5 cm | Size (cm): 12.5 (height) x 8.5 (width) Diameter: 8.5 cm | Size (cm): 3 (height) Diameter: 14 cm | · |
| 素材 | |||||
| 素材 | · | Stoneware w glaze, cast iron look, thermo ash | Porcelain | Lead-free glass | · |
| 価格 | |||||
| 価格 | €26,31 | €28,78 | €25,95 | €26,95 | €25,35 |
Rosendahl
RÅ：Jesper Vollmerのキッチンツール
デザイナーJesper Vollmer
RÅは、Rosendahlがデンマークのシェフ、Jesper Vollmerとともにデザインしたキッチンシリーズです。上質な素材の良い道具、そして何よりも握りやすさを軸にしています。まな板とツールは熱処理を施したサーモアッシュ製で、グラインダー、ソルトセラー、ツールホルダーは素朴なブラックの鋳鉄風に仕上げています。
- まな板のサイズ展開
- 3
- 最大のリバーシブルまな板（cm）
- 51x28
- グラインダーの高さ
- 20 cm
- まな板に使う認証木材
- FSC
現役シェフのデザイン
Jesper Vollmerは長年の煮込みと味付けの経験をもとに、各ツールに程よい重さとバランスを与えました。
握りやすさが第一
角度のついたプロファイル、鋳鉄のような質感、手になじむ木の形で、どのアイテムも持ちやすくなっています。
カービング用のまな板
最大のまな板はリバーシブルで、片面で切り、もう片面でローストを切り分けたり盛り付けたりできます。
テーブルを汚さない
グラインダーのセラミック刃が上部にあるので、テーブルクロスに粉が落ちません。
シェフのキッチンから
Jesper Vollmerはデンマークのシェフで料理本の著者でもあり、Bornholm島のAllingeでフードハウスRåを営んでいます。Rosendahlとともに、毎日使う道具をもとにRÅをデザインし、装飾よりも握り心地、重さ、バランスを重視しました。
サーモアッシュとスチール
熱処理したアッシュは、FSC認証の3種のまな板、レードル、パレットナイフ、泡立て器のハンドルに使われています。ステンレススチールのトングは耐久性のあるガンメタルコーティングで、しっかりした握り、優れたバランス、十分なバネ感を備えています。
鋳鉄のような佇まい
20 cmのグラインダーは塩やこしょうを挽け、金属の上部を持ち上げて補充します。アッシュの蓋付き15 clの炻器ソルトセラーと組み合わせられます。1リットルの炻器ツールホルダーが、コンロのそばでセット全体をまとめます。
素材
- サーモアッシュ
- 握りやすい熱処理アッシュ材です。まな板と木製ツールは食器洗い機を使わず手洗いしてください。
- 施釉炻器
- 鋳鉄のような素朴な表面で、ツールホルダーは食器洗い機に対応しています。
- コーティングステンレススチール
- トングはステンレススチールに耐久性のあるガンメタルコーティングを施し、食器洗い機に対応しています。
Jesper Vollmerは、DRのSpis og SparやGo' morgen Danmarkのレギュラーシェフチームで知られるデンマークのシェフで料理本の著者です。Søllerød Kroで働き、かつて王室のシェフを務め、Bornholm島のAllingeでフードコンセプトハウスRåと料理教室Klub Vollmerを運営しています。
暮らしの中で
まな板は食器洗い機で洗えますか？
いいえ。サーモアッシュのまな板と木製ツールは手洗いしてください。
食器洗い機に対応しているRÅのアイテムは？
ステンレススチールのトングと炻器のツールホルダーです。グラインダーとアッシュの蓋付きソルトセラーは対応していません。
グラインダーの補充方法は？
金属部分を上に引き上げ、木製部分に塩またはこしょうを入れてください。
どのまな板を選べばいいですか？
まな板は31x17.5、44x25、51x28 cmの3サイズです。最大サイズはリバーシブルで、ローストの切り分けや盛り付けに適しています。
木材は認証を受けていますか？
はい。サーモアッシュのまな板とツールはFSC認証木材で作られています。
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