Kähler Hammershøi 화이트와 Poppy, 우리 식탁엔 어떤 그릇이 맞을까

Kähler의 Hammershøi 컬렉션은 이제 두 가지 분위기로 만날 수 있습니다. 한스 크리스티안 바우어가 디자인한 홈 장식의 담백한 화이트 포슬린, 그리고 같은 형태 위로 리케 야콥센의 양귀비 일러스트가 펼쳐지는 Hammershøi Poppy입니다. 이 글에서는 접시는 접시끼리, 머그는 머그끼리 식탁 위에서 두 라인을 비교하고, 한 테이블 세팅에 함께 놓아도 우연히 섞인 것처럼 보이지 않게 연출하는 방법을 소개합니다.

하나의 형태, 두 가지 표면

출발점은 두 라인 모두 같습니다. Hammershøi는 덴마크 예술가 스벤 함메르쇠이가 1900년대 초 네스트베드의 Kähler 공방에서 만든 작품을 바우어가 새롭게 해석한 시리즈입니다. 화가 빌헬름 함메르쇠이의 동생인 스벤은 차분한 유약을 입힌 묵직한 골 무늬 도자기로 기억되는 인물로, 바우어는 그 수평의 홈을 가져와 접시의 림과 머그의 몸체를 한 바퀴 두르는 띠로 재해석했습니다. Kähler 역시 1839년 네스트베드에서 설립되었으니, 이 시리즈는 같은 도시에서 이어져 온 오랜 도자 전통 위에 서 있는 셈입니다.

Hammershøi Poppy는 바우어의 형태를 그대로 유지하면서 또 한 명의 작가를 더했습니다. 리케 야콥센의 양귀비는 단정한 테두리 안에 갇혀 있지 않고, 하얀 포슬린 위를 자유롭게 거니는 듯한 느슨하고 우아한 꽃으로 그려져 있습니다. 홈은 그대로 남아 있어 손끝에 닿는 요철감은 똑같습니다. 달라지는 것은 시선의 움직임입니다. 화이트 제품에서는 눈이 선의 리듬을 따라가고, Poppy 제품에서는 줄기와 꽃잎을 먼저 따라간 뒤에야 홈을 발견하게 됩니다.

나란히 비교: 접시와 머그

수치만 보면 두 라인은 거의 같다고 해도 무방합니다. 디너 접시는 둘 다 Ø27 cm이고 무게 차이는 단 10그램이며, 머그는 공개된 모든 치수가 동일합니다. 두 라인 모두 포슬린 소재이고 식기세척기와 전자레인지 사용이 가능해, 일상에서 따로 신경 쓸 필요가 없습니다.

실용적인 결론은 간단합니다. 지름과 무게가 거의 같기 때문에 두 접시는 함께 포개어 보관할 수 있고, 같은 선반에 올려 두어도 되며, 식기세척기 안에서도 똑같이 다룰 수 있습니다. 결국 고르는 것은 크기가 아니라 표면입니다.

화이트 접시: 음식을 위한 조용한 무대

Hammershøi Plate Ø27 cm white는 많은 분들이 식기 세트의 중심으로 삼는 제품입니다. 지름 27 cm의 넉넉한 디너 접시로, 메인 요리를 담아도 가장자리에 여백이 남습니다. 높이 3.5 cm의 얕은 턱이 있어 볼처럼 깊어지지 않으면서도 소스를 잘 담아 줍니다. 홈은 림에만 있어 가운데는 깨끗한 흰 면으로 남습니다.

바로 그 깨끗한 흰 면이 화이트를 선택하는 이유입니다. 구운 채소, 초록빛 샐러드, 겉을 바삭하게 구운 생선까지, 모든 음식이 무지 포슬린 위에서 또렷하게 돋보이고, 홈이 새겨진 림은 음식과 경쟁하지 않고 조용히 테두리를 잡아 줍니다. 이미 다른 도자기를 갖고 있다면 화이트가 가장 무난한 선택이기도 합니다. 석기 볼, 유리 앞접시, 물려받은 오래된 식기 옆에 두어도 어색함이 없어, 무엇을 더하든 받쳐 주는 기본 레이어가 되기 쉽습니다.

Poppy 접시: 패턴이 분위기를 만든다

Hammershøi Poppy Plate Ø27 cm white w. deco는 같은 Ø27 cm 크기에 무게는 0.72 kg으로, 화이트 접시의 0.71 kg과 비교해 손에 들었을 때 사실상 차이가 없습니다. 차이는 시각적인 부분입니다. 야콥센의 양귀비는 식탁에 드로잉을 더해, 음식이 오르기 전부터 세팅의 분위기를 바꿔 놓습니다. Poppy 접시를 놓은 테이블은 그 자체로 완성된 느낌을 주기 때문에, 아침 식사나 가벼운 점심처럼 음식보다 접시가 더 오래 눈에 띄는 자리에 특히 잘 어울립니다.

다만 패턴은 화려한 음식과 부딪힐 수 있습니다. 허브를 곁들인 파스타나 색이 다채로운 샐러드는 그 자체로 시각적 정보가 많아서, 장식이 있는 접시에 담으면 전체가 복잡해 보일 수 있습니다. Poppy는 단순한 요리, 케이크와 빵과 함께할 때, 혹은 본격적인 코스 요리 전에 치워 내는 차저 플레이트처럼 맨 위에 올리는 한 장으로 쓸 때 가장 빛납니다.

머그: 손에 쥐면 똑같다

머그로 오면 비교는 거의 순수하게 외관의 문제가 됩니다. Hammershøi Mug 33 cl와 Hammershøi Poppy Mug 33 cl white w. deco는 용량 33 cl, 높이 10 cm, 너비 12.5 cm, Ø9 cm, 0.28 kg까지 공개된 수치가 모두 같습니다. 33 cl은 넉넉한 사이즈라 우유를 듬뿍 넣은 커피나 큰 잔의 차를 즐기기에 충분하고, 홈 덕분에 밋밋한 원통형 머그에는 없는 은근한 그립감이 생깁니다.

무지 머그가 앞서는 부분은 컬러입니다. 화이트, 안트라사이트 그레이, 인디고 세 가지로 나와, 패턴을 더하지 않고도 하얀 식탁에 깊이를 줄 수 있습니다. Poppy 머그는 장식이 들어간 화이트 한 가지이며, 둘 중 더 개인적인 애착이 가는 물건입니다. 아침마다 가족끼리 서로 쓰겠다고 다투게 되는 그런 머그라고 할까요. 자신이 쓸 Poppy 머그 몇 개와 손님용 무지 머그 한 세트를 따로 두는 분들도 많습니다.

화이트와 Poppy를 한 식탁에 섞는 법

두 라인 모두 바우어의 형태를 공유하기 때문에, 서로 관계없는 두 패턴을 섞을 때보다 훨씬 쉽게 어우러집니다. 홈이 공통의 연결고리 역할을 해서, 섞어 놓아도 한 가족처럼 보입니다. 의도한 조합처럼 보이게 하는 몇 가지 원칙을 소개합니다.

• 양은 화이트가 맡게 하세요. 모든 자리의 디너 접시는 화이트 Ø27 cm로 통일하고, Poppy는 작은 제품이나 눈에 잘 띄는 제품으로 들여오세요. 패턴은 조금만 쓰면 고른 느낌이 나지만, 여기저기 쓰면 쇼룸처럼 보이기 시작합니다.
• 코스별이 아니라 자리별로 번갈아 놓으세요. 긴 테이블에서는 한 자리 건너 Poppy 접시를 놓으면 잘 어울립니다. 홈의 리듬은 끊기지 않고 이어지고, 꽃이 그 사이에 포인트를 줍니다.
• 머그를 포인트로 활용하세요. 화이트로 차린 아침 식탁에 Poppy 머그를 더하는 것이 가장 실패 확률이 낮은 조합입니다. 장식은 눈높이, 손 가까이에 있고 접시는 차분하게 유지됩니다.
• 나머지는 차분하게 두세요. 무지 리넨, 투명한 유리잔, 심플한 커트러리를 곁들이면 양귀비만이 유일한 패턴이 됩니다. Poppy 접시 아래에 프린트 테이블보를 까는 것은 한 가지가 과한 선택입니다.
• 컬러는 무지 머그로 더하세요. Poppy 제품 옆에 안트라사이트 그레이나 인디고 머그를 두면 두 번째 모티프 없이도 대비가 생기고, 공통의 홈을 통해 화이트 접시와도 자연스럽게 이어집니다.

자리 배치, 접시 사이즈, 간격까지 더 자세한 세팅 방법이 궁금하다면, 이 시리즈로 테이블 전체를 차려 본 가이드 Kähler Hammershøi로 4인 식탁 차리기를 참고해 보세요.

어떤 것을 고를까

처음으로 식기 세트를 갖추는 중이거나, 색감이 풍부한 요리를 즐겨 만들어 음식이 주인공이 되길 원하거나, 이미 찬장에 다른 브랜드의 도자기가 있다면 화이트 Hammershøi를 고르세요. 유행을 타지 않고 무엇과도 부딪히지 않는 기본이 되어 줍니다. 이미 화이트 기본 식기가 있고 그 자체로 식탁에 개성을 더해 줄 세트를 원한다면, 또는 주로 아침 식사와 티타임, 케이크를 즐길 때 쓸 생각이라면 Hammershøi Poppy가 제격입니다. 대부분의 가정에 가장 좋은 답은 둘 다입니다. 화이트 접시를 바탕으로 Poppy 머그와 Poppy 접시 몇 장을 더하면, 모두가 같은 홈의 윤곽으로 이어집니다. 더 다양한 접시, 볼, 머그는 테이블웨어 & 키친 컬렉션에서 만나 보세요.