Grand Cru eller Grand Cru Nouveau: klart eller røykfarget glass?

Rosendahl lager nå to versjoner av vannserien Grand Cru: det opprinnelige klare glasset av Erik Bagger og det riflede, røykfargede Grand Cru Nouveau. De deler navn og nesten samme karaffelsilhuett, men de gir bordet et helt ulikt preg. Denne guiden sammenligner vannglassene og karaflene side om side, slik at du kan avgjøre hvilken som hører hjemme i ditt skap.

To familier under ett navn

Den opprinnelige Grand Cru-serien ble designet av Erik Bagger, den danske designeren som med sitt arbeid for Rosendahl gjorde hverdagsglass til en av merkets mest gjenkjennelige serier. Ideen er enkelt glass, rene linjer og et godt, lett grep. Produktteksten for vannglasset sier det rett ut: glassene ble populære på grunn av den enkle designen, størrelsen og grepet, og de stables pent i ethvert skap. Karaffelen er kjent for stålkragen, som tegner en skarp grafisk linje øverst på en ellers gjennomsiktig form.

Grand Cru Nouveau er kreditert Rosendahl selv og ikke en navngitt designer. Serien beholder den praktiske logikken fra originalen (stablebare glass, en høy karaffel med metallokk), men endrer overflaten og fargen. Glasset er munnblåst og tonet i røykgrått, og gjentatte riller løper rundt hele formen. Når lyset passerer gjennom, bryter rillene det opp i fine striper, og det er hele poenget med designen: lysspillet skal synes på bordet.

Grand Cru og Grand Cru Nouveau i korte trekk

Tallene nedenfor er hentet fra produktspesifikasjonene. Merk at vektene gjelder hele settet eller stykket slik det er oppført, ikke ett enkelt glass, med mindre annet er oppgitt.

Vannglassene: rette og klare mot buede og røykfargede

GC Tumbler 22 cl clear 6 pcs. er arbeidshesten av de to. Glasset er 10,5 cm høyt med en diameter på 7,5 cm, altså høyere enn det er bredt, og det ligger godt i én hånd. Sidene er rette og glatte, og derfor stables det så godt og glir inn ved siden av nesten hvilken som helst tallerken eller ethvert bestikk. Produktteksten foreslår også å bruke det til små forretter og salater, og den smale, oppreiste formen passer fint til lagdelte desserter også. Én begrensning er verdt å huske: glasset egner seg ikke til varm drikke.

GC Nouveau Tumbler 26 cl smoke 4 pcs. snur disse proporsjonene på hodet. Med 9,5 cm høyde og 9 cm diameter er det lavere og merkbart bredere, med en buet profil som fyller håndflaten mer enn fingrene. Det rommer litt mer, 26 cl mot 22 cl, og det riflede røykglasset gir vann, juice eller en longdrink en mørkere, dypere tone. Foretrekker du et høyere glass i samme uttrykk, finnes det også et Nouveau-glass på 36 cl som er 11,5 cm høyt, med samme diameter på 9 cm.

Det er også en praktisk forskjell i vekt. Det klare settet med seks glass veier 1,5 kg, mens Nouveau-settet med fire veier 0,7 kg. Per glass er det munnblåste Nouveau-glasset det letteste av de to, og det kjenner du når du løfter det. Originalen har en mer solid og robust følelse i hånden, som passer for barn, travle kjøkken og daglig bruk. Nouveau-glasset føles finere og litt mer festpreget.

Vil du se nærmere på resten av den klare serien, inkludert vin- og champagneglassene, kan du lese guiden vår Grand Cru-glass sammenlignet.

Karaflene: krage i rustfritt stål eller lokk i patinert stål

De to karaflene ligger nærmere hverandre enn glassene. Begge er 25,5 cm høye med en diameter på 11,5 cm, så de tar nøyaktig like mye plass i kjøleskapsdøren eller på bordet. Forskjellene ligger i glasset, volumet og metallet.

GC Water carafe 90 cl rommer 90 cl og er laget av blyfritt glass med krage og lokk i rustfritt stål. Stålet er blankt og kjølig, og det gir karaffelen den kjente silhuetten: en gjennomsiktig kropp avsluttet med et rent metallbånd. Den veier 1 kg. I tillegg til klar finnes den i Ocean Blue, Sand og Forest Green, så du kan få inn en fargetone og samtidig beholde den klassiske formen. Produktteksten foreslår å servere vann med mynte, sitronskiver eller frosne bær, og i klart glass blir de en del av det visuelle.

GC Nouveau Water carafe 1,0 l smoke rommer en hel liter og veier bare 0,6 kg, noe som gjør den lettere å skjenke fra når den er full. Den er munnblåst i røykfarget glass med de samme gjentatte rillene som glassene, og toppen er i patinert stål. Der det rustfrie stålet på originalen virker blankt og teknisk, er den patinerte overflaten mørkere og mykere, og den harmonerer naturlig med det grå glasset. Resultatet er en mer dempet, tone-i-tone-gjenstand som fungerer særlig godt sammen med steintøy, lin og tre.

Hvilken bør du velge?

Velg den opprinnelige Grand Cru hvis du vil ha glass som fungerer med alt du allerede har. Klart glass konkurrerer ikke med mønstrede tallerkener, fargede servietter eller et travelt bord, og det rette vannglasset er et pålitelig hverdagsglass som stables tett. Serien passer også for en større husholdning, fordi glassene kommer i sett på seks og karaffelen finnes i fire farger, om du vil merke én for vann uten kullsyre og én for vann med kullsyre.

Velg Grand Cru Nouveau hvis du vil at selve vannserveringen skal sette stemningen. Røykfarget glass demper lysstyrken på et hvitt bord og gir dybde i levende lys, og rillene fanger lav kveldssol på en måte vanlig glass ikke kan. Det bredere, lavere glasset er behagelig til longdrinks med is, og den lettere karaffelen på én liter har en god størrelse for et bord med fire.

Du kan også kombinere de to, siden karaflene har samme høyde og diameter. En røykfarget Nouveau-karaffel ved siden av klare Grand Cru-glass gir en stille kontrast og holder proporsjonene samlet. Uansett hva du velger, stelles begge familiene likt: oppvaskmaskin på maks 55°C med glassprogram.

Vil du sammenligne disse med vannglass, vinglass og karafler fra andre skandinaviske produsenter, kan du se hele glasskolleksjonen.