Grand Cru ou Grand Cru Nouveau: vidro transparente ou fumado à mesa

A Rosendahl produz agora duas versões do seu serviço de água Grand Cru: o original em vidro transparente, de Erik Bagger, e o Grand Cru Nouveau, canelado e em tom fumado. Partilham o nome e uma silhueta de jarro quase igual, mas compõem uma mesa muito diferente. Este guia compara copos e jarros lado a lado para que possa decidir qual deles merece lugar no seu armário.

Duas famílias com o mesmo nome

A gama Grand Cru original foi desenhada por Erik Bagger, o designer dinamarquês cujo trabalho para a Rosendahl transformou copos do dia a dia numa das séries mais reconhecíveis da marca. A ideia é simples: vidro liso, linhas limpas e uma pega firme e confortável. A descrição do copo resume-o bem: estes copos tornaram-se populares pelo design simples, pelo tamanho e pela pega, e empilham-se de forma arrumada em qualquer armário. O jarro é conhecido pelo seu colar em aço, que desenha uma linha gráfica nítida no topo de uma forma de resto transparente.

O Grand Cru Nouveau é atribuído à própria Rosendahl e não a um designer em concreto. Mantém a lógica prática do original (copos empilháveis, um jarro alto com tampa metálica), mas muda a superfície e a cor. O vidro é soprado à boca e tingido de cinzento fumado, e caneluras regulares percorrem todo o corpo. Quando a luz o atravessa, as caneluras decompõem-na em faixas finas, e é esse o propósito do desenho: o jogo ótico foi pensado para ser visto à mesa.

Grand Cru e Grand Cru Nouveau num relance

Os valores abaixo provêm das especificações dos produtos. Salvo indicação em contrário, os pesos referem-se ao conjunto ou à peça tal como apresentados, e não a um único copo.

Os copos: direito e transparente contra curvo e fumado

O GC Tumbler 22 cl clear 6 pcs. é o cavalo de batalha da dupla. Tem 10,5 cm de altura e 7,5 cm de diâmetro, ou seja, é mais alto do que largo e segura-se confortavelmente com uma mão. As paredes são direitas e lisas, e é por isso que se empilha tão bem e passa despercebido ao lado de praticamente qualquer prato ou faqueiro. A descrição do produto sugere também usá-lo para pequenas entradas e saladas, e a forma estreita e direita resulta igualmente bem em sobremesas por camadas. Um limite a ter presente: não é adequado para líquidos quentes.

O GC Nouveau Tumbler 26 cl smoke 4 pcs. inverte estas proporções. Com 9,5 cm de altura e 9 cm de largura, é mais baixo e visivelmente mais largo, com um perfil curvo que enche a palma da mão e não apenas os dedos. Leva um pouco mais, 26 cl contra 22 cl, e o vidro fumado canelado dá à água, ao sumo ou a uma bebida longa um tom mais escuro e rico. Se preferir um copo mais alto com o mesmo visual, existe ainda um copo Nouveau de 36 cl, com 11,5 cm de altura e o mesmo diâmetro de 9 cm.

Há também uma diferença prática no peso. O conjunto transparente de seis pesa 1,5 kg, enquanto o conjunto Nouveau de quatro pesa 0,7 kg. Por copo, o Nouveau soprado à boca é o mais leve dos dois, e nota-se assim que se pega nele. O original tem um toque mais robusto e sólido, adequado a crianças, a cozinhas movimentadas e ao uso diário. O copo Nouveau parece mais fino e um pouco mais de ocasião especial.

Para conhecer melhor o resto da gama transparente, incluindo os copos de vinho e de champanhe, veja o nosso guia os copos Grand Cru comparados.

Os jarros: colar em aço inoxidável ou tampa em aço patinado

Os dois jarros são mais parecidos entre si do que os copos. Ambos têm 25,5 cm de altura e 11,5 cm de diâmetro, pelo que ocupam exatamente o mesmo espaço na porta do frigorífico ou na mesa. As diferenças estão no vidro, na capacidade e no metal.

O GC Water carafe 90 cl leva 90 cl e é feito de vidro sem chumbo com colar e tampa em aço inoxidável. O aço, brilhante e frio, dá-lhe a sua conhecida silhueta: um corpo transparente rematado por uma faixa metálica limpa. Pesa 1 kg. Além do transparente, existe em Ocean Blue, Sand e Forest Green, para acrescentar um toque de cor sem perder a forma clássica. A descrição do produto sugere servir água com hortelã, rodelas de limão ou frutos vermelhos congelados, e no vidro transparente estes ingredientes passam a fazer parte da apresentação.

O GC Nouveau Water carafe 1,0 l smoke leva um litro inteiro e pesa apenas 0,6 kg, o que o torna mais fácil de servir quando está cheio. É soprado à boca em vidro fumado com as mesmas caneluras regulares dos copos e rematado com aço patinado. Se o aço inoxidável do original parece brilhante e técnico, o acabamento patinado é mais escuro e suave, e combina naturalmente com o vidro cinzento. O resultado é uma peça mais discreta e tonal, que fica especialmente bem com grés, linho e madeira.

Qual escolher?

Escolha o Grand Cru original se procura copos que combinem com tudo o que já tem. O vidro transparente não compete com pratos estampados, guardanapos coloridos ou uma mesa muito composta, e o copo direito é uma escolha fiável para todos os dias que se empilha sem ocupar espaço. Também se adequa a famílias maiores, porque os copos vêm em conjuntos de seis e o jarro existe em quatro cores, caso queira reservar um para água sem gás e outro para água com gás.

Escolha o Grand Cru Nouveau se quer que o próprio serviço de água crie o ambiente. O vidro fumado suaviza o brilho de uma toalha branca e dá profundidade à luz das velas, e as caneluras captam o sol baixo do fim de tarde como o vidro liso não consegue. O copo mais baixo e largo é agradável para bebidas longas com gelo, e o jarro de um litro, mais leve, tem o tamanho certo para uma mesa de quatro.

Misturar as duas famílias também é possível, já que os jarros têm a mesma altura e o mesmo diâmetro. Um jarro Nouveau fumado ao lado de copos Grand Cru transparentes cria um contraste discreto, mantendo as proporções coerentes. Seja qual for a escolha, ambas as famílias têm os mesmos cuidados: máquina de lavar loiça a 55°C no máximo, no programa de copos.

Para comparar estas peças com copos, copos de vinho e jarros de outros fabricantes escandinavos, explore toda a coleção de copos e vidros.