Jarra Hammershøi: que altura escolher, de H10.5 a H25.5 cm

A jarra Hammershøi é feita em quatro alturas, e a distância entre elas não é apenas uma questão de escala. Cada altura serve um comprimento de haste diferente, e a mais larga das quatro comporta-se de outra maneira. Eis como se comparam a H10.5, a H13, a H21 e a H25.5 cm, e como escolher aquela que combina com as flores que traz mesmo para casa.

De onde vêm as caneluras

A Kähler foi fundada em Næstved, na Dinamarca, em 1839, e o artista dinamarquês Svend Hammershøi trabalhou na sua oficina no início do século XX. As suas peças tinham uma superfície canelada horizontal que dava um ritmo discreto à faiança vidrada sem decoração. O designer Hans-Christian Bauer pegou nessa linguagem e reconstruiu-a em porcelana para a série Hammershøi, mantendo as caneluras como único ornamento de um corpo no resto despido.

As caneluras fazem o trabalho que um padrão faria normalmente. Cada reentrância guarda uma linha fina de sombra, a nervura ao lado apanha a luz, e uma superfície mate que de outro modo pareceria chata ganha um leve gradiente às riscas que se desloca à medida que passamos à frente. Na versão branca o efeito é subtil e frio. No cinzento antracite é mais forte, porque a sombra de cada canelura tem mais caminho a percorrer a partir do rebordo iluminado. É também por isso que estas jarras parecem completas quando estão vazias, o que conta se só as enchemos de vez em quando.

As quatro alturas comparadas

As quatro são de porcelana e partilham o mesmo perfil canelado. É na altura, no diâmetro e no peso que se separam.

Leia a coluna do diâmetro com o mesmo cuidado com que lê a da altura. A H13 é mais larga do que alta, ao passo que a H10.5 é estreita o suficiente para segurar uma única haste a direito sem qualquer apoio. Entre estes dois extremos, a H21 e a H25.5 mantêm mais ou menos a mesma proporção esguia, ampliada.

Ajustar o comprimento das hastes à altura da jarra

Quase todos os arranjos que desiludem nascem de um desencontro entre haste e recipiente, e não das flores em si. Uma regra prática: as corolas devem passar o rebordo mais ou menos a altura da jarra, de modo que uma jarra de 21 cm sustenta um arranjo que acaba perto do dobro dessa medida acima do tampo. Corte a esse comprimento e o ramo parece pensado; deixe as hastes compridas e o conjunto tomba para a frente.

• H10.5 cm: uma haste, ou duas ou três de algo miúdo como anémonas ou um raminho florido. Os 8.5 cm de diâmetro fecham-se sobre as hastes e mantêm-nas onde as colocou.
• H13 cm: hastes curtas cortadas ao comprimento de uma mão, dispostas com folga para que abram em leque e assentem no rebordo.
• H21 cm: um ramo embrulhado corrente, aparado. É a altura que lida bem com as túlipas, uma vez que as hastes continuam a crescer depois de cortadas e a profundidade dá-lhes espaço.
• H25.5 cm: flores de haste comprida, ramos na primavera, eucalipto ou ervas secas que ficam no sítio durante meses.

Porque é que a H13 sai da regra

Com 13 cm de altura e 13.5 cm de largura, a H13 é a única das quatro cuja boca é mais larga do que a própria altura. Isso muda aquilo que ela faz. Em vez de juntar as hastes numa coluna, deixa um molho abrir-se e aguentar a sua própria forma contra o rebordo, que é o que pedem as flores de jardim curtas e os molhos de mercado. Ranúnculos, rosas de jardim cortadas curtas e peónias já passadas do primeiro dia ficam melhor aqui do que num gargalo estreito.

É também a escolha prática para flores que chegam já curtas, as que se vendem em molho pequeno e não em feixe comprido embrulhado. Em troca, precisa de matéria suficiente para se encher: três hastes numa boca larga parecem perdidas, quando as mesmas três ficariam compostas na H10.5. A H13 é feita apenas em branco, por isso quem estiver a montar um conjunto em cinzento antracite tem de contar com as outras três alturas.

Branco, cinzento antracite e como agrupá-las

O branco lê-se primeiro como porcelana e só depois como forma, e desaparece com delicadeza contra uma parede clara ou uma mesa de carvalho em bruto. O cinzento antracite faz o contrário: segura o contorno, põe as caneluras em relevo e funciona como um sinal escuro de pontuação numa prateleira aberta. Os grupos que misturam os dois tendem a parecer carregados numa superfície pequena, por isso vale a pena escolher uma direção por prateleira e variar antes a altura.

Agrupar resulta melhor em números ímpares e com um salto claro entre tamanhos. A H10.5 e a H21 dão esse salto sem termo intermédio, e juntar a H25.5 cria uma escada que continua a ler-se como uma só família, porque as caneluras correm à mesma escala em todas. O peso diz onde cada uma pode ficar em segurança: com 0.3 kg, a H10.5 muda de sítio com uma só mão, ao passo que a H25.5, com 2.38 kg, não se mexe mesmo com um ramo pesado em cima.

Os cuidados são iguais em toda a série. Limpe com um pano húmido e mantenha-as fora da máquina de lavar loiça, porque a superfície mate e as caneluras retêm as marcas de água durante mais tempo do que um corpo liso e vidrado.

Por que altura começar

Para quem traz flores para casa com regularidade e quer uma só jarra que cubra a maioria das semanas, a Hammershøi Vase H21 cm é a que menos exige: um ramo de florista entra com um único corte. Se as flores forem coisa ocasional e preferir algo que fique bem vazio, comece pela Hammershøi Vase H10.5 cm com uma única haste e junte depois a Hammershøi Vase H25.5 cm quando quiser ramos. Quem colhe no jardim ou se abastece numa banca de mercado, com tudo cortado curto, deve olhar para a Hammershøi Vase H13 cm white antes do par alto. A Kähler faz ainda um conjunto miniatura Hammershøi de três peças, que vale a pena conhecer como companhia de uma jarra de tamanho normal e não como substituto.

Se ainda estiver a pesar esta série contra o outro ícone da Kähler, a nossa comparação entre Hammershøi e Omaggio põe a porcelana canelada ao lado da cerâmica às riscas. Caso contrário, veja a coleção de Jarras completa para situar estas quatro junto às formas de vidro e cerâmica com que vão partilhar prateleira.