Hammershøi mugg, termosmugg eller kaffekopp: vilken passar ditt kaffe?
Mugg 33 cl för stort bryggkaffe som du kanske värmer igen, termosmugg 20 cl för långsamt kaffe vid skrivbordet, kopp med fat 25 cl för kaffe med mjölk vid bordet.
Kort sagt: Till en stor kopp bryggkaffe vid bordet tar du Hammershøi muggen på 33 cl: den rymmer mest, har handtag och tål mikrovågsugn. Följer kaffet med till skrivbordet och dricks långsamt är termosmuggen på 20 cl gjord just för det, men den går inte att värma upp. Koppen med fat på 25 cl är för kaffet man sätter sig ner med, särskilt med mjölk.
Alla tre är av porslin, alla tre är formgivna av Hans-Christian Bauer för Kähler och alla tre har samma vågräta räfflor. Valet handlar alltså inte om stil. Det handlar om hur mycket kaffe du häller upp, var du dricker det och hur fort.
De tre i siffror
Till produktuppgifterna har vi lagt två egna kolumner: vikt per centiliter innehåll och vikt när den är fylld.
| Mugg 33 cl | Termosmugg 20 cl | Kopp med fat 25 cl | |
|---|---|---|---|
| Volym | 33 cl | 20 cl | 25 cl |
| Form | Hög, med handtag | Bägare utan handtag | Låg, bred kopp på fat |
| Höjd | 10 cm | 8 cm | 6,5 cm med fat |
| Bredd | 9 cm kropp, 12,5 cm med handtag | 9 cm | 15 cm fat |
| Vikt tom | 280 g | 240 g | 340 g med fat |
| Gram per cl innehåll | 8,5 | 12 | 13,6 |
| Vikt fylld | cirka 610 g | cirka 440 g | cirka 590 g med fat |
| Diskmaskin / mikrovågsugn | Ja / ja | Ja / nej | Ja / ja |
| Färger | Vit, antracitgrå, indigo | Vit | Vit |
| Bäst för | Stort bryggkaffe, stort kaffe med mjölk | Långsamt kaffe utanför köket | Cappuccino eller flat white vid bordet |
Det är i kolumnen gram per centiliter som termosmuggen sticker ut. Den är bara 40 g lättare än muggen men rymmer 13 cl mindre, så den har betydligt mer porslin per centiliter än muggen. Bara koppen, vägd tillsammans med fatet, är tyngre i förhållande till vad den rymmer. Produktuppgifterna nämner ingen konstruktionsdetalj som förklarar skillnaden. Vikterna fyllda förutsätter att man fyller upp till angiven volym.
Mugg 33 cl: den stora koppen och påtåren
En vanlig kopp bryggkaffe eller ett stort kaffe med mjölk landar på ungefär 25 till 30 cl. Hammershøi Mug 33 cl tar det med 3 till 8 cl tillgodo, precis den marginal du behöver för att gå från kaffebryggaren till bordet utan att spilla. Varken termosmuggen på 20 cl eller koppen på 25 cl rymmer den mängden.
Med sina 10 cm är den högst av de tre, och den smala kroppen på 9 cm gör att kaffet främst tappar värme genom en liten yta upptill. Att den tål mikrovågsugn betyder mer än det låter: är du en sådan som glömmer en halvfull mugg kan du bara värma den igen.
Den är också den enda av de tre i färg, så i ett hushåll på tre kan alla ha sin egen glasyr.
Termosmugg 20 cl: kaffet som lämnar köket
Hammershøi Thermos mug 20 cl har inget handtag; du håller den runt kroppen. Den säljs som termosmugg och är tänkt för kaffe som dricks långsamt: med till skrivbordet, ut på balkongen eller till soffan och urdrucket under en halvtimme.
Två begränsningar att räkna med. För det första är 20 cl en vanlig kopp svart kaffe eller en flat white, inte ett stort bryggkaffe med plats för mjölk. För det andra tål den inte mikrovågsugn, så den passar dem som dricker upp kaffet innan det svalnar snarare än dem som värmer på. Planera efter båda.
Med 8 cm i höjd och 9 cm i diameter är den dessutom den mest kompakta av de tre, den som får plats bredvid en laptop utan att ett handtag sticker ut mot armbågen.
Kopp med fat 25 cl: kaffet man sätter sig ner med
Hammershøi Coffee cup with matching saucer 25 cl är låg och öppen, bara 6,5 cm hög inklusive fat. Den vida öppningen visar upp mjölkskummet och låter en cappuccino eller flat white snabbt svalna till drickbar temperatur. Bra vid frukostbordet, mindre bra vid skrivbordet.
Fatet på 15 cm är platsfrågan. På ett litet cafébord eller en bricka får du räkna med 15 cm per person i stället för de 9 till 12,5 cm som en mugg behöver. I gengäld får skeden och en kaka en plats, och koppen blir det självklara valet när det kommer gäster på kaffe.
Den vi själva skulle välja
- Ett bryggkaffe eller ett stort kaffe med mjölk varje morgon hemma: muggen. Den är den enda med plats för 25 till 30 cl plus en säker marginal, och den går att värma upp.
- Kaffe som bärs till skrivbordet och smuttas på i en halvtimme: termosmuggen, förutsatt att 20 cl räcker och att du inte använder mikron.
- Cappuccino, flat white eller kaffe med gäster vid bordet: koppen med fat. Den vida koppen passar skummet och fatet passar sällskapet.
- En enda pjäs som present utan att känna mottagarens vanor: muggen, eftersom den klarar flest sorters kaffe och är den enda du kan välja i en färg.
Om vi bara fick behålla en i vårt eget kök skulle det bli muggen i antracitgrå. Den täcker flest kaffevanor, och den mörkare glasyren gör räfflorna tydligare. Lägg till koppen med fat senare när du börjar bjuda andra på kaffe, och termosmuggen bara om du verkligen dricker vid ett skrivbord.
Räfflorna går tillbaka på Svend Hammershøis arbete, keramikern som arbetade hos Kähler i början av 1900-talet, och därför återkommer samma relief i hela serien, vaserna inräknade. Vill du matcha bordet med blommor tar vår artikel om Hammershøi- och Omaggio-vaser upp den sidan. Resten av Hammershøi-serien hittar du i Kähler-kollektionen.
