Oiva Unikko 餐具指南：餐盘、深盘与马克杯怎么选

Oiva 是 Sami Ruotsalainen 为 Marimekko 设计的日常餐具器型，Unikko 则是 Maija Isola 在 1964 年绘制的罂粟花。本文要看的是两者在餐盘、深盘和马克杯上相遇时会发生什么：每件单品适合做什么，各尺寸之间如何搭配，以及怎样在一张餐桌上混搭不同配色而不显得杂乱。

安静的器型，承载张扬的印花

Oiva 的设计初衷是实用器型，而不是摆设。餐盘平坦开阔，盘沿较低，可用面积充裕；马克杯则是笔直稳重的圆柱形。轮廓上没有任何争夺注意力的元素，这正是这个系列多年来能够承载众多 Marimekko 印花的原因。器型负责功能，印花赋予个性。

这种分工对 Unikko 而言，比对几乎任何其他图案都更重要。罂粟花大而圆，图形感强烈，若放在花边、波浪边或造型繁复的盘子上，就会与器型相互冲突。在 Oiva 上，花朵只是安然铺陈在表面，并被盘沿裁切，就像在一匹布料的布边处被裁切一样。每件单品呈现的是花朵略有不同的局部，因此餐桌上没有两只盘子看起来完全相同。

这一组的所有单品均在泰国以白色炻器制成。白色很关键：它本身就是印花的底色，因此盘面未印花的区域与图案中较浅的部分融为一体，罂粟花仿佛漂浮在表面，而不是落在彩色釉面上。

Unikko：打破规则的罂粟花

如今 Unikko 与 Marimekko 密不可分，人们很容易忘记它最初源于一次“唱反调”。20 世纪 60 年代初，这个品牌以抽象印花闻名，据广泛流传的说法，创始人 Armi Ratia 曾表示 Marimekko 不会印制花卉图案。1964 年，Maija Isola 以一整组花卉设计作为回应，Unikko 便是其中之一。这朵罂粟花投入生产，比那条规则活得更久，并成为大多数人一听到 Marimekko 这个名字就会想到的印花。

Isola 最初是为面料设计 Unikko 的，它的尺度取决于印花织物的幅宽，而不是一只餐盘。欣赏这组餐具时，这一点值得记住。花朵没有被缩小成整齐的重复图案，而是任由它延伸出边缘。如今 Marimekko 将这朵罂粟花描述为创造力的象征，在餐盘上，它与其说是装饰，不如说是一块自信的色块。想了解这款印花如何从布料走向陶瓷，请阅读我们的文章Unikko：从面料到餐具。

逐件细看

20 cm 餐盘

Oiva / Unikko Plate 20 cm 是这一组中用途最灵活的单品。直径 20 cm，重 0.41 kg，可作晚餐的配菜盘、盛放吐司和水果的早餐盘，也可作甜点盘。它足够轻巧，在开放式搁架上叠放一摞也毫不吃力，也是大多数家庭一天会用上好几次的尺寸。

25 cm 餐盘

Oiva / Unikko Plate 25 cm 是主餐盘。直径 25 cm，重 0.79 kg，几乎是小餐盘的两倍重，而这份重量在餐桌上会转化为稳定感。它是一套餐位摆设的基础：能盛下一份完整的主菜，也给印花留出最大的空间，因此在这只盘子上，罂粟花最大，被裁切的部分也最少。

20.5 cm 深盘

Oiva / Unikko Deep Plate 20.5 cm 直径 20.5 cm，重 0.6 kg。它适合盛汤、意面、烩饭、沙拉以及任何带酱汁的菜肴。由于直径与小平盘几乎相同，两者可以整齐地叠放在橱柜里；双层摆台时，深盘也可以叠放在 25 cm 餐盘上。

2.5 dl 马克杯

Oiva / Unikko Mug 2.5 dl 容量 2.5 dl，高 9.5 cm，直径 8 cm，重 0.28 kg。这是适合喝茶或奶咖的宽裕日常尺寸，而不是一只浓缩咖啡杯。笔直的杯壁让印花环绕一周，无论从哪一面放下，都能看到罂粟花。

尺寸与用途一览

四件单品均为白色炻器，可用于洗碗机、烤箱、微波炉和冷冻室。Marimekko 有一条实用提示：首次使用前，请撕掉每件单品底部的贴纸，因为其中含有少量金属，放入微波炉时尤其需要注意。

在一张餐桌上混搭配色

Oiva 上的 Unikko 有多种配色，从经典的 White / Red / Blue，到 White / Clay / Rose、White / Light Blue / Pale Rose 等柔和组合，White / Plum / Cranberry / Pink、White / Beige / Light Sand / Dark Green 等深沉组合，再到对比鲜明的 White / Black。并非每件单品都有全部配色，因此在规划一整套之前，最好先查看每件商品的可选配色。

混搭时，有一个简单的结构效果最好。以下几种方法都能保持整体协调：

• 一种印花，两三种配色。由于罂粟花的形状不变，改变颜色只会显得富于变化，而不会杂乱。四到六人的餐桌，配色控制在两三种即可。
• 以主餐盘定调。每个餐位都摆放同一配色的 25 cm 餐盘，再在上面变换小餐盘、深盘和马克杯。远看井然有序，近看生动活泼。
• 统一色温。White / Clay / Rose、White / Light Blue / Pale Rose 和 White / Plum / Cranberry / Pink 可以组成柔和温暖的一组；White / Red / Blue 与 White / Black 则构成更利落、更具图形感的一对。
• 用纯白单品留白。在两只印花盘之间放一只纯 White 餐盘，让视线有处停顿，这在长餐桌上尤为重要。
• 每人一只马克杯。马克杯是让配色自由增加的最佳单品。橱柜里有一排不同配色的 Unikko 马克杯，每个人都能认领属于自己的那一只。

如果你偏爱更安静的餐桌，就全程只用一种配色。Unikko 本身足够醒目，同一种颜色在餐盘、深盘和马克杯上重复出现，就已经能营造出强烈而统一的效果。

打造一套经久耐用的餐具

Oiva 是 Marimekko 的核心器型，Unikko 是其最知名的印花，所以没有必要一次买齐。两人家庭比较合理的起点是：25 cm 餐盘、深盘和马克杯各两件，再添上早餐用的 20 cm 餐盘。之后可以按季节逐步增加配色，器型始终能够配套。

如此坚固的炻器本就为日常使用而生：它可以从冷冻室到烤箱再到洗碗机，剩菜可以用同一只盘子储存、加热并端上桌。大多数人选择 Unikko 是因为印花，而一直用下去，则是因为器型。想把这些单品与其他主餐盘、深盘和碗一起比较，请浏览餐盘与碗系列。