一个从容的早晨需要的东西并不多:一只能续上第二杯、第三杯的茶壶,一只握在手里刚刚好的杯子,再加上几分钟无处可赶的时间。本文将介绍 Lyngby Porcelæn 的 Rhombe 茶壶、茶杯和马克杯在这个时段如何搭配使用,以及哪种杯子适合哪种饮茶习惯。
Rhombe 图案的由来
Rhombe 源自丹麦瓷器厂 Lyngby Porcelæn 的档案,这家工厂的设计传统可以追溯到 1936 年。菱形图案最早出现在 1961 年的 Danild 系列上,那是一套为日常烹饪和上菜而设计的耐热器皿。在 Danild 上,图案是转印在表面的装饰:平面、图形化,是釉面的一部分。
如今由 Karakter Copenhagen 设计的系列保留了这一图案,却改变了它的制作方式。菱形现在是浮雕,从瓷胎本身凸起,而不是印在表面。对于白色器皿来说,这一点非常重要。没有颜色来承载图案,图案便只以光影的形式存在于器身之上。早上九点明亮的厨房里,菱形棱角分明;夜晚低矮的灯光下,它们几乎柔和成一种质感。
瓷器呈粉笔般的哑光白,线条清晰利落。它看起来更像是对经典餐具的重新诠释,而不是复刻品,因此放在素白餐盘或家中老一辈留下的瓷器旁边也毫不违和。

茶壶:为从容续杯而设计的容量
Rhombe Teapot 1,9 l white 是从容早晨的核心。1.9 升的容量相当于任一款 Rhombe 茶杯的好几倍,这正是它的意义所在:泡一次茶,不用起身就能再倒一杯。一个人用,这壶茶能陪你读完一份报纸;两三个人用,每个人都能从同一壶茶里再续一杯。
它倒水平稳、重心均衡,装满热水时尤其能感受到这一点。沉重又过早前倾的茶壶用起来很累;而握在手里恰到好处的茶壶,会让倒茶成为一种享受,而不是一件小小的差事。浮雕延续到整个壶身,因此即使尺寸不同,茶壶与杯子摆在桌上也像一整套。
关于摆放的一个实用建议:这么大的茶壶,最好放在每个座位都够得着的稳固位置。如果是小餐桌,请把它放在中间的隔热垫或托板上,而不是放在一端,这样就没有人需要越过滚烫的瓷器伸手去拿。
两款茶杯:24 cl 与 39 cl
Rhombe 提供两款带碟茶杯,它们的区别更多在于饮用习惯,而不是外观。
Rhombe Tea cup with saucer 24 cl white 高 6 cm,茶碟直径 9.5 cm。这是一只低矮、敞口的杯子。宽而浅的造型让茶凉得稍快一些,适合喜欢趁热喝完、再从壶里续杯的人。较低的高度也能很好地展现浮雕:杯身的弧度让一排排菱形随之弯曲,向杯口逐渐舒展,向杯底逐渐收紧。
Rhombe Tea cup with saucer 39 cl white 适合想多喝一些的时候。39 cl 足以盛下一大杯奶茶或一杯美式黑咖啡,也能减少回到茶壶边的次数。这时茶碟就派上了用场:它能接住茶匙、茶包或最后一滴茶,端着满满一杯走向沙发或书桌时,也有一个稳当的托底。

把手之选:马克杯要不要把手
同样的 Rhombe 浮雕,在有把手和没有把手的杯子上会呈现不同的感受,而这正是最影响日常使用的选择。
Rhombe Mug with handle 33 cl white 2 pcs. 高 10.5 cm,直径 8.5 cm,宽 11 cm,也就是说把手向一侧伸出约 2.5 cm。有了把手,你握住的是把手,手指不会碰到滚烫的杯壁,浮雕也更多是用来观赏而非触摸。对于刚烧开的水泡的茶、孩子以及喜欢喝很烫的茶的人来说,这是更实用的选择。它两只一套,正适合两个人的早晨。
无把手的 Rhombe 马克杯 33 cl 同样高 10.5 cm、直径 8.5 cm,重 0.23 kg。没有把手,每次拿起杯子,菱形浮雕都会落在指尖。凸起的纹路比光滑的杯壁更好握,而双手捧着一杯温热的茶,本身就是让早晨慢下来的一部分。它适合放置一两分钟、稍稍降温后的茶;因为没有凸出的部分,在窄小的橱柜里也更容易叠放。
两者没有高下之分。带把手的马克杯关乎掌控与防烫,无把手的马克杯关乎触感。很多家庭最后两种都会备着,一只用来喝刚从壶里倒出的第一杯,另一只留给稍微凉一些的第二杯。

哪种杯子适合哪种饮茶人
| 单品 | 容量 | 尺寸 | 最适合 |
|---|---|---|---|
| 带碟茶杯 24 cl | 24 cl | 高 6 cm,茶碟 Ø9.5 cm | 小杯趁热喝,频繁从壶中续杯 |
| 带碟茶杯 39 cl | 39 cl | 两款 Rhombe 茶杯中较大的一款,带碟 | 一大杯奶茶,端到书桌或沙发旁 |
| 带把手马克杯(2 只) | 33 cl | 高 10.5 cm,宽 11 cm,Ø8.5 cm | 很烫的茶、孩子、日常使用 |
| 无把手马克杯 | 33 cl | 高 10.5 cm,Ø8.5 cm,0.23 kg | 双手捧握,在窄小橱柜中叠放 |
如果从零开始,一只茶壶加一对带把手的马克杯,就是一套完整的双人组合。想为客人布置更正式的餐桌时,可以添上 24 cl 带碟茶杯;如果你更喜欢少续几次、每次多喝一些,就选 39 cl 茶杯。
与白瓷共度每一天
Rhombe 茶杯和带把手马克杯均可用于洗碗机和微波炉,因此可以天天使用,不必只留到周末。手洗时浮雕部分需要多花一点心思,如果茶在杯中干了,用软毛刷顺着菱形刷洗会很方便。
白瓷也很好搭配。由于图案靠的是造型而不是颜色,Rhombe 与素色餐盘、玻璃器皿或粗陶放在一起都很自然,日后陆续添置,餐桌也不会显得杂乱。如果你在白色和该系列的彩色款之间犹豫,我们的 Rhombe White, Rhombe Color or Rhombe Earth 指南对此有详细介绍。

从餐盘、碗到玻璃器皿,餐桌上的其他单品请见完整的 餐具系列。
