Holmegaard 創立兩百年：從1825年走來的丹麥玻璃工藝

Holmegaard在丹麥製作玻璃已有兩百年，2025年正逢兩百週年。本文追溯一座在西蘭島莊園上以泥炭為燃料起家的玻璃工坊，如何成為丹麥現代設計的重鎮，並以四件來自不同年代的作品，作為沿途的路標。

以泥炭點燃的玻璃工坊

故事從一個燃料難題說起。十九世紀初，位於西蘭島南部的Holmegaard莊園，森林已無法再供應窯爐所需的木柴，但莊園另有一項資源十分豐富：泥炭深厚的Holmegaard沼澤。Christian Danneskiold-Samsøe伯爵原本計畫以這些泥炭經營一座玻璃工坊，在他過世後，遺孀Henriette Danneskiold-Samsøe伯爵夫人將計畫付諸實行。1825年，Holmegaard Glasværk在Næstved附近的Fensmark創立，窯爐燃燒的正是從沼澤中切取的泥炭。

最早的產品樸素而實用：綠色玻璃瓶。它們並非供人欣賞，而是為一個需要玻璃的國家準備的容器。把它們做好、做出規模，為工坊奠定了手藝的根基。吹製師傅學會以手挑料、吹製與塑形，這門技藝在一代代工人之間傳承下來。如今產品系列中的許多作品，依然以同樣的基本工序成形。

創立者是誰，在這段歷史中同樣重要。在1820年代，由女性主持一家工業企業並不常見，而Holmegaard始終將Henriette伯爵夫人放在歷史的起點，而不是註腳裡。

從玻璃瓶到餐桌

此後一個世紀，工坊的重心從玻璃瓶轉向飲用玻璃杯與居家玻璃器皿，也從無名的生產走向具名的設計。二十世紀的關鍵人物是Per Lütken，他於1942年加入Holmegaard，此後一直擔任首席設計師，直到1998年辭世。一位設計師在一家公司工作五十六年，這樣的跨度極為罕見，它對這家玻璃工坊的形塑遠超過任何一件單品。

Lütken不是把畫好的圖稿交出去就算了，而是與吹製師傅密切合作。他的玻璃往往帶有柔和、有機的輪廓，源自熱玻璃在吹管上的自然變化：膨脹、下垂、變薄，而他讓這些變化保持可見。這種態度至今仍是解讀Holmegaard作品的關鍵。些微的不對稱、杯壁厚度的細小差異，以及杯腳中偶爾出現的氣泡，都被視為工藝的印記，而非瑕疵。

1965年，Holmegaard與丹麥另一家主要玻璃廠Kastrup Glasværk合併，後來成為今日Rosendahl Design Group的一員。歷經這些變化，品牌名稱與口吹傳統得以延續。若想了解這項工藝在單一系列上如何進行，可以閱讀我們介紹Idéelle玻璃杯如何口吹成形的文章，其中逐步說明了整個過程。

Regina，1992年：為王室紀念日而生的酒杯

到了二十世紀後期，每逢國家慶典，人們自然會想到Holmegaard。Regina Red Wine Glass 28 cl clear由Anja Kjær設計，是1992年獻給丹麥女王與親王的銀婚紀念禮物。這樣的禮物必須莊重而不沉重，Regina以高挑纖細的杯腳和柔和圓潤的杯身給出了答案。

這款紅酒杯高19.5 cm，直徑8 cm，容量0.28 L。由於是口吹製作，每一只都略有不同。最初的禮儀性設計後來發展成一個豐富的系列，涵蓋白酒杯、香檳杯、波特酒杯以及平底杯，這也是人們想用一套杯子應付整場晚宴時，常常選擇Regina的原因。它不適合用洗碗機清洗，手洗才能讓纖薄的杯口與杯腳維持良好狀態。

光與花：DWL Lantern與Flora花瓶

近幾十年來，Holmegaard邀請設計師把玻璃視為屬於整個家的材質，而不只侷限於餐桌。以下兩件作品展現了這種思路的廣度。

出自Maria Berntsen的Design with Light系列的DWL Lantern H29 cm clear，是一盞以口吹玻璃與全粒面皮革製成的可攜式燈具。皮革提把是畫龍點睛的細節：它讓一只玻璃圓筒變成可以隨手提起的物件，從餐桌移到階梯、窗台或地面。這一款高29 cm，直徑17 cm，系列中還有更小的尺寸與立燈款，可選透明或霧面玻璃。無論是夏日露台上點一支蠟燭，還是聖誕時節搭配松果與冷杉枝，一年四季都能派上用場。

Louise Campbell的Flora系列源自一個務實的觀察：切花需要水，而細窄的花瓶往往裝不了足夠的水。Flora Vase medium neck H24 cm smoke擁有寬敞圓潤的底部，能盛裝充足的水，也讓花瓶穩穩站立，再向上收成纖細的瓶口，讓長莖保持挺立。它高24 cm，直徑17 cm，重1.78 kg，即使插上沉重的枝條也十分穩固。煙燻色讓水位線與瓶中的花莖顯得柔和，很適合只插一兩枝的簡約花藝。

Minima與當代丹麥餐桌

Cecilie Manz的Minima系列讓故事繞了一圈，又回到了瓶子。Minima Bottle with lid 90 cl clear是一只以細玻璃製成的高窄容器，高26.5 cm，直徑9 cm，尺寸剛好能放進冰箱門邊的置物架，又不佔用層架空間。緊密貼合的瓶蓋能讓水、果汁或果昔保持新鮮，也能避免瓶中飲品與冰箱裡的其他食物互相串味。在餐桌上，它可以直接充當水瓶，不必另外準備水壺。

Minima系列因將斯堪地那維亞現代主義與日常機能相結合，榮獲Danish Design Award 2008/2009。與前文的口吹作品不同，這款瓶子可在洗碗機的玻璃器皿模式中清洗，最高溫度55°C，是四件作品中最方便日常使用的一件。

四件作品，走進兩個世紀的四條路徑

將四件設計並排來看，可以看出Holmegaard對玻璃的想像不斷拓寬，而核心工藝始終如一。

作品	設計師	材質	尺寸	呈現了什麼
Regina紅酒杯	Anja Kjær	口吹玻璃	H 19.5 cm，0.28 L	1992年為王室紀念日打造的禮儀酒杯
DWL Lantern H29	Maria Berntsen	口吹玻璃、皮革	H 29 cm，Ø 17 cm	玻璃化身室內外皆宜的可攜光源
Flora花瓶，中頸款	Louise Campbell	口吹玻璃	H 24 cm，Ø 17 cm	由花的需求決定的造型
Minima附蓋玻璃瓶	Cecilie Manz	細玻璃	H 26.5 cm，0.9 L	以現代日常形態回歸瓶子

給正在挑選的讀者一點實用建議：口吹作品（Regina、DWL與Flora）每一件的重量與容量都略有差異，適合手洗，也應避免溫度驟變。如果要每天放進洗碗機，Minima是最合適的選擇。若想要一件承載真實歷史的Holmegaard入門之作，Regina最能體現這家工坊在丹麥生活中的角色；若是每天早上都會用到的物件，Minima最快就能證明自己的價值。

自第一批綠色玻璃瓶離開Fensmark至今已兩百年，如今的產品涵蓋飲用玻璃杯、花瓶、提燈與收納器皿，但工坊的習慣在每件作品中依然清晰可辨。從日常平底杯到雕塑感花瓶，歡迎到Holmegaard系列探索更多作品。